Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.
Желатин є хорошим джерелом білка, без жиру і з мінімальною кількістю вуглеводів. Тим не менше більшість комерційних желатинів не підходять для дієти Дюкана: Ось те, що відбувається з гелі-солодким без цукру Рейни: Це схоже на ароматизований желатин, вже готовий, але якщо ми перевіримо список інгредієнтів та харчову інформацію, то побачимо, що він не містить желатин і що вони містять занадто багато вуглеводів.
Приготувати ароматизований желатин в домашніх умовах дуже просто
І ми також маємо більше можливостей, ніж думаємо: ми можемо зробити желатин. У цьому відео я покажу вам, як зробити ароматизовані желе без цукру, використовуючи нейтральний желатин і надаючи аромат
Як вони зроблені
Основним інгредієнтом завжди є нейтральний желатин у листах або порошку. Загальне правило полягає в тому, що на кожні 1/2 літра рідини нам буде потрібно 6 листочків желатину або конверт з порошку желатину (близько 10 грам). Спосіб приготування желатину завжди однаковий:
- Ми п’ємо трохи води або тієї самої рідини, з якою будемо робити желатин
- Ми кладемо нейтральний желатин у аркуші або порошок для зволоження в цій рідині, поки вона не набрякне і не стане м’якою (приблизно 3 або 4 хвилини)
- потім ми нагріваємо його в мікрохвильовці або в пароварці в каструлі над вогнем, поки воно не стане рідким, але не даючи йому закипіти
- Нарешті, ми додаємо решту рідини до закінчення півлітра, разом із підсолоджувачем, ароматами, лимонною кислотою або барвниками (якщо ми їх наносимо)
Виготовлення відповідних ароматизованих желе «Дукан» з пакетиками «Болеро»
Вони являють собою пакетики порошкоподібного соку з ароматами та підсолоджувачами. З них можна виготовити желатинні дієти, просто додавши воду та нейтральний желатиновий порошок або аркуші. Вони також дуже дешеві: у вуличних магазинах вони коштують 0,40 євро за конверт і якщо ми накажемо їм привезти їх додому ще дешевше: приблизно за 0,30 євро одиниці.
Де ви можете взяти пакетики Bolero Drinks?
- В НапоїBolero.com, що містить упаковки різноманітних ароматів від 8,90 €/24 конверти
- У магазині VIDASANAbyJulicar в Ельче, який надсилає замовлення додому (для отримання додаткової інформації надішліть електронний лист на адресу [email protected])
- Ви також можете запитати в телефонних будках і магазини східноєвропейських товарів.
- За межами Іспанії шукайте порошкоподібні соки брендів Crystal Light, Zuko Zero та Livean.
Желатинові препарати, придатні для дієти Дюкана
Доктор Еткер У ньому є препарати для желатину зі смаком лимона та полуниці без цукру. Для їх приготування потрібно додати воду та підсолоджувач. Вони знаходяться в магазинах El Corte Inglés, Hipercor, Alcampo та деяких супермаркетах Día. Вартість їх становить від 1,15 до 1,50 євро за коробку з двома конвертами за півлітра желатину в кожному. Вони мають 7% білка, 0% жиру та а Після приготування 0,2% вуглеводів з водою та підсолоджувачем.
Іншим варіантом є Препарати марки Zela, що продаються у травниках та магазини здорового харчування. Є аромати ананаса, лимона та полуниці. Вони продаються в індивідуальних конвертах, щоб приготувати півлітра ароматизованого желатину, вони містять 3% вуглеводів і коштують від 0,79 до 1,50 євро залежно від магазину. Їх також можна придбати в Інтернеті в багатьох місцях, наприклад, на сторінці www.dieteticaonline.es
Холодець з агаром Агар
На відміну від нейтрального желатину, агар повинен закипіти: мінімум 2 хвилини, якщо це порошок агарового агару, і до 5, якщо він знаходиться у волокнах. Отже, нам довелося б кип’ятити рідину, з якої ми збираємося робити желатин (настій, безалкогольний напій без цукру) з 1,5 грама агарового агару на півлітра. Щоб дізнатись більше про те, як використовується Агар, ось вони мої 5 Золотих правил
Знижка 10% на замовлення напою Bolero http://bit.ly/15roW47
Більше рецептів для фази Атака? Натисніть тут
- Ситний смузі Dukan із насінням чіа та йогуртом
- Агар Насичуючий напій з агару, підходить для Дюкана з фази атаки
- Більше рецептів Дюкана з напоями Болеро/соками в порошку без цукру