Журналістка та письменниця Ребекка Гаррінгтон узагальнює у своїй книзі свої враження від режимів Гвінет Пелтроу, Карла Лагерфельда або Грети Гарбо.

“Дієти є скрізь. Ви не можете здаватися жінкою і не думати, що вам потрібно сісти на дієту або пересадити обличчя. Але одна справа - знати їх, а інша - застосовувати на практиці. Хто б це зробив? Я ". З цих фраз починається «Буду те, що вона має»: «Мої пригоди під час дієт знаменитостей», книга, в якій журналіст і письменник Ребекка Гаррінгтон наважується зробити свою рубрику в журналі New York на крок далі і пробуйте вигадливі кулінарні рекомендації різних знаменитостей протягом декількох днів.

дієту

Гвінет Пелтроу, Елізабет Тейлор, Карл Лагерфельд, Мерилін Монро, Камерон Діас, Мадонна, Грета Гарбо, Вікторія Бекхем, Бейонсе, Джекі Кеннеді, Софі Лорен, Піппа Міддлтон, Кармело Ентоні та Доллі Партон. Чотирнадцять знаменитостей і чотирнадцять дієт, яких журналіст дотримувався з науковим піднесенням і суворістю протягом десяти днів (за винятком таких божевільних, як Лагерфельд, який залишив четверту).

«Я придумав цей експеримент, коли спробував дієту колись найтовстішого президента США Вільяма Х. Талфа. Після переживання дивного досвіду їжте варену підошву на сніданок, Я думав, що було б цікаво спробувати режими харчування інших відомих людей ”, - пояснює автор S Moda. Не швидше сказано, ніж зроблено. Гаррінгтон почав читати біографії та гуглити імена знаменитостей, які викликали певну цікавість, щоб дізнатися, що вони їли і як жили. Наприклад, старі фільми Ліз Тейлор або акаунти Мадонни в Twitter та Instagram також послужили джерелом для участі в ролі. Перед початком пригоди він наклав для себе лише два правила: намагайтеся їсти, як кожен персонаж, і намагайтеся наслідувати інші аспекти свого життя такі як фізичні вправи, ваші щоденні звички або навіть те, як ви одягаєтесь.

“Дієта, яку мені найбільше сподобалося, - це дієта Гвінет Пелтроу. Все, що ви їсте, справді смачне і цілком корисне. Завдяки їй я виявив сік капусти (капусти) і зараз завжди його п'ю. Це змушує мене почуватися доброчесною », - пояснює вона. На десять днів (сім із меню детоксикації та ще три з інших рецептів) книга «Все добре», написана актрисою, стала її кулінарною біблією. Незважаючи на те, що алергія на Пелтроу змусила її обійтися без йогурту, помідорів або полуниці, первісна покупка була втричі більшою, ніж вона вклала б у таку ж кількість їжі за інших умов, і щоденні тренування буквально залишали її в грунті, експеримент мав успіх. Він не голодував, він виявив, що зелена їжа може бути смачною і що краще замочити мигдаль у воді, перш ніж їх їсти. Звичайно, мені знадобилася б набагато більша кишеня, щоб можна було довше підтримувати дієту.

Дієти з книги Пелтроу та тієї, за якою Бейонсе інтерпретувала "улюблені дівчини".

З дуже різних причин, він також не міг подовжити карл Карла Лагерфельда чи Грети Гарбо. Перший вводить у своє тіло близько десяти легких кок на день, описує тости як розкішну їжу і завжди спить сім годин, коли лягає спати. До всього іншого, дім Гаррінгтона майже спалахнув, коли він спробував приготувати перепелів за рецептом, який дизайнер ділиться у своїй книзі. Після інциденту, на пару кілограмів менше та її нерви на поверхні через кока-колу, автор вирішив відмовитись від дієти на четвертий день.

З меню Гарбо йому було ще гірше. Головний герой Ана Кареніної снідав апельсиновий сік з двома збитими яйцями (вигадка, яку автор описує у книзі як "пневмонія, що виготовляється їжею"), варений хліб із селери («Що пахло тілом, що розкладається») і випив молоко з патокою та дріжджами ("Найгірший струс усіх часів", на думку письменника). Коли здавалося, що гірше не може бути, ще був фінальний спринт: їсти шпинат, як це робила актриса протягом трьох тижнів на рік, згідно з легендою. Хоча Гаррінгтон зменшив дурниці до одного дня, він не зміг дійти до півночі, не пропустивши її. "Жахливий досвід" призвів до чотирьох кілограмів менше і поганого кольору обличчя.

Більш успішним був результат дотримання дієти Бейонсе. Знизився десять кіло за десять днів спробувати два найвідоміші режими співачки ("Майстер очищення", який вона пройшла перед виступом у Dreamgirls, і дієту з високим вмістом білка, яку вона дотримувалась після народження Блю Айві) і виконати фізичні вправи, подібні до Бегових. Вона змогла звикнути до гострого лимонаду (в якому є червоний перець і кленовий сироп), їй сподобався смак їжі, хоча кількість була невелика, і було легко дотримуватися тижневого ритуалу їжі піци та пиття вина, що практики співака. Найважчим було присвячувати дві години на день фізичним вправам, настільки, наскільки прослуховування пісні Run the World (Girls) послужило мотивацією.

Дієти Грети Гарбо та Карла Лагерфельда, дві з найважчих для письменника.

Незважаючи на досягнення та невдачі, його найбільшим висновком після експерименту є «це дієта - це важка праця. Дуже важко постійно дотримуватися їх. Хоча я завжди звертав увагу на те, що я їжу, я не людина, яка живе так, я робив це просто для того, щоб задовольнити свою наукову цікавість », - говорить він нам. Як вона зізналася в статті, яку написала в The Guardian, після цього дієтичного марафону дні їжі, як знаменитість, закінчилися. Не без попереднього наслідування дієти однієї з жінок на даний момент: Тейлор Свіфт.

На початку січня він опублікував результати досвіду у своїй колонці для The Cut. Найвидатнішим було приєднання до фітнесу Model Fit, тренажерного залу, де відвідує співачка і в якому "повно моделей або людей, схожих на моделей". В іншому, хоча їй довелося два дні їсти сиру їжу, прочитавши чутки в Інтернеті про те, що саме так їсть Свіфт, вона також змогла отримати меню нездорової їжі між грудьми і спиною. Він навіть купив капелюх і футболку, не маючи наміру їх одягнути. Ось чому журналіст стверджує, що людину краще розуміють, і легше не судити про її вразливість, дивацтва та одержимість, коли спільне меню.

Стаття оновлена ​​28 січня 2015 р. | 07:31 год