Дієта є основною основою в лікуванні діабету, хоча рекомендації щодо дієти можуть застосовуватися до всіх людей, які хочуть вести здоровий спосіб життя. Стандартної дієти для діабетиків не існує, але вона повинна бути індивідуалізованою з урахуванням віку, статі, ваги, зросту або ступеня активності кожного пацієнта. Загалом, хворі на цукровий діабет повинні харчуватися здоровою, різноманітною та збалансованою дієтою. 1

меню

Цілі з діабетичної дієти:

  • Забезпечують хороший харчовий статус
  • Досягти та підтримувати належну вагу (Індекс маси тіла (ІМТ) 19-25 кг/м) 2
  • Досягти біохімічної нормальності
  • Мінімізуйте коливання глюкози в крові після їжі (тобто після їжі)
  • Профілактика та лікування гіпоглікемії (низький рівень цукру в крові)
  • Допомагають запобігти ускладненням

Дещо рекомендації для досягнення хорошого контролю діабету є:

НАДЗВИЧАЙНЯ НАДЗНАЧЕННЯ

Найбільш підходяща модель дієти для кожного пацієнта визначатиметься особливостями пацієнтів та їх уподобаннями, а також досвідом та знаннями фахівців та наявністю засобів. два
Існує кілька корисних систем планування дієти: 2

  • На основі меню: є основою для всіх методів і демонструє, як харчування може бути розроблене відповідно до уподобань та способу життя пацієнта, зберігаючи адекватні харчові параметри.
  • На основі рекомендацій: Загальні правила забезпечуються зменшенням загального внеску вуглеводів. Можна надати невеликий спрощений та скорочений список обміну продуктами харчування
  • Метод підрахунку вуглеводів: підрахунок вуглеводів вважається важливим в освітніх аспектах, пов'язаних з дієтою, щоб мати високі показники з точки зору метаболічного контролю.
  • Система обміну: заснована на диференціації трьох основних харчових груп: вуглеводної групи, м’ясної та рибної (білкової) групи та групи жирів.
  • Блюдо метод: складається з розділення пластини нормального розміру (діаметром близько 23 сантиметрів) на чотири частини: 1

- ½ тарілка з вареними або сирими овочами.
- ¼ тарілки для м’яса, риби або яєць.
- ¼ тарілки для картоплі, бобових, рису, макаронних виробів тощо.
- Крім того, потрібно додати хліб (близько 40 гр., Бажано цільнозерновий) і фрукти (середній шматок).

КОНТРОЛЬ ГІПОГЛІКЕМІЇ

Гіпоглікемія - це стан, що характеризується низьким (аномальним) рівнем глюкози в крові, як правило, менше 70 мг/дл. Гіпоглікемія може бути реакцією на інсулін або ін’єкцією інсуліну. Сильна гіпоглікемія може спричинити нещасні випадки, травми, кому та смерть. 1

Кожна людина реагує на гіпоглікемію по-різному, тому важливо розпізнати симптоми, коли рівень цукру в крові низький: 1

  • Нестабільність
  • Нервовість або тривога
  • Потовиділення, озноб і вогкість
  • Дратівливість або нетерплячість
  • Плутанина, включаючи марення
  • Прискорене серцебиття
  • Запаморочення або запаморочення
  • Голод і нудота
  • Сонливість
  • Нечіткість зору/інвалідність
  • Поколювання або оніміння губ або язика
  • Головні болі
  • Слабкість або втома
  • Гнів, впертість або смуток
  • Відсутність координації
  • Кошмари або крики під час сну
  • Судоми
  • Бути без свідомості/втрачати свідомість

  • Споживайте 15-20 грам глюкози або вуглеводів.
  • Перевірте рівень глюкози через 15 хвилин.
  • Якщо гіпоглікемія продовжується, повторіть це.
  • Як тільки рівень глюкози в крові нормалізується, з’їжте щось дрібне, якщо наступний прийом їжі або закуски буде через годину або більше.

КОНТРОЛЬ ГІПЕРГЛІКЕМІЇ

Гіперглікемія - це технічний термін, який використовується для позначення високого рівня цукру в крові. Високий рівень глюкози в крові виникає, коли в організмі недостатньо інсуліну або коли кількість інсуліну дуже низька. Гіперглікемія також виникає, коли організм не може правильно використовувати інсулін. 1

Ознаки та симптоми включають: 1

  • Високий рівень цукру в крові
  • Високий рівень цукру в сечі
  • Підвищена спрага
  • Часті позиви до сечовипускання

Лікування: 1
Загалом фізична активність сприяє зниженню рівня цукру в крові. Однак якщо рівень цукру в крові перевищує 240 мг/дл, потрібно перевірити сечу на наявність кетонів. Якщо в сечі є кетони, НЕ займайтеся фізичними навантаженнями.
Якщо у вас є кетони в сечі та ви займаєтесь спортом, рівень цукру в крові може зрости ще вище. Важливо проконсультуватися з лікарем, щоб знайти найбезпечніший спосіб знизити рівень глюкози в крові.
Також може бути корисно зменшити кількість споживаної їжі.