Дієта є основною основою в лікуванні діабету, хоча рекомендації щодо дієти можуть застосовуватися до всіх людей, які хочуть вести здоровий спосіб життя. Стандартної дієти для діабетиків не існує, але вона повинна бути індивідуалізованою з урахуванням віку, статі, ваги, зросту або ступеня активності кожного пацієнта. Загалом, хворі на цукровий діабет повинні харчуватися здоровою, різноманітною та збалансованою дієтою. 1
Цілі з діабетичної дієти:
- Забезпечують хороший харчовий статус
- Досягти та підтримувати належну вагу (Індекс маси тіла (ІМТ) 19-25 кг/м) 2
- Досягти біохімічної нормальності
- Мінімізуйте коливання глюкози в крові після їжі (тобто після їжі)
- Профілактика та лікування гіпоглікемії (низький рівень цукру в крові)
- Допомагають запобігти ускладненням
Дещо рекомендації для досягнення хорошого контролю діабету є:
НАДЗВИЧАЙНЯ НАДЗНАЧЕННЯ
Найбільш підходяща модель дієти для кожного пацієнта визначатиметься особливостями пацієнтів та їх уподобаннями, а також досвідом та знаннями фахівців та наявністю засобів. два
Існує кілька корисних систем планування дієти: 2
- На основі меню: є основою для всіх методів і демонструє, як харчування може бути розроблене відповідно до уподобань та способу життя пацієнта, зберігаючи адекватні харчові параметри.
- На основі рекомендацій: Загальні правила забезпечуються зменшенням загального внеску вуглеводів. Можна надати невеликий спрощений та скорочений список обміну продуктами харчування
- Метод підрахунку вуглеводів: підрахунок вуглеводів вважається важливим в освітніх аспектах, пов'язаних з дієтою, щоб мати високі показники з точки зору метаболічного контролю.
- Система обміну: заснована на диференціації трьох основних харчових груп: вуглеводної групи, м’ясної та рибної (білкової) групи та групи жирів.
- Блюдо метод: складається з розділення пластини нормального розміру (діаметром близько 23 сантиметрів) на чотири частини: 1
- ½ тарілка з вареними або сирими овочами.
- ¼ тарілки для м’яса, риби або яєць.
- ¼ тарілки для картоплі, бобових, рису, макаронних виробів тощо.
- Крім того, потрібно додати хліб (близько 40 гр., Бажано цільнозерновий) і фрукти (середній шматок).
КОНТРОЛЬ ГІПОГЛІКЕМІЇ
Гіпоглікемія - це стан, що характеризується низьким (аномальним) рівнем глюкози в крові, як правило, менше 70 мг/дл. Гіпоглікемія може бути реакцією на інсулін або ін’єкцією інсуліну. Сильна гіпоглікемія може спричинити нещасні випадки, травми, кому та смерть. 1
Кожна людина реагує на гіпоглікемію по-різному, тому важливо розпізнати симптоми, коли рівень цукру в крові низький: 1
- Нестабільність
- Нервовість або тривога
- Потовиділення, озноб і вогкість
- Дратівливість або нетерплячість
- Плутанина, включаючи марення
- Прискорене серцебиття
- Запаморочення або запаморочення
- Голод і нудота
- Сонливість
- Нечіткість зору/інвалідність
- Поколювання або оніміння губ або язика
- Головні болі
- Слабкість або втома
- Гнів, впертість або смуток
- Відсутність координації
- Кошмари або крики під час сну
- Судоми
- Бути без свідомості/втрачати свідомість
- Споживайте 15-20 грам глюкози або вуглеводів.
- Перевірте рівень глюкози через 15 хвилин.
- Якщо гіпоглікемія продовжується, повторіть це.
- Як тільки рівень глюкози в крові нормалізується, з’їжте щось дрібне, якщо наступний прийом їжі або закуски буде через годину або більше.
КОНТРОЛЬ ГІПЕРГЛІКЕМІЇ
Гіперглікемія - це технічний термін, який використовується для позначення високого рівня цукру в крові. Високий рівень глюкози в крові виникає, коли в організмі недостатньо інсуліну або коли кількість інсуліну дуже низька. Гіперглікемія також виникає, коли організм не може правильно використовувати інсулін. 1
Ознаки та симптоми включають: 1
- Високий рівень цукру в крові
- Високий рівень цукру в сечі
- Підвищена спрага
- Часті позиви до сечовипускання
Лікування: 1
Загалом фізична активність сприяє зниженню рівня цукру в крові. Однак якщо рівень цукру в крові перевищує 240 мг/дл, потрібно перевірити сечу на наявність кетонів. Якщо в сечі є кетони, НЕ займайтеся фізичними навантаженнями.
Якщо у вас є кетони в сечі та ви займаєтесь спортом, рівень цукру в крові може зрости ще вище. Важливо проконсультуватися з лікарем, щоб знайти найбезпечніший спосіб знизити рівень глюкози в крові.
Також може бути корисно зменшити кількість споживаної їжі.