Azucena Martín - 24 вересня 2019-12: 24 (CET)

жінка

Вперше зафіксовано випадок захворювання на це захворювання, спричинене споживанням васабі.

Не контролювати, що з’їдають та п’ють під час святкування, може зіграти на нас більшу хитрість, особливо стосовно останнього. Але їжа також може доставити нас до лікарні. Зазвичай це трапляється, якщо ми зловживаємо шкідливою їжею, якщо деякі з них перебувають у поганому стані або якщо ми заплуталися. Останнє може здатися малоймовірним, але це саме те, що сталося з а 60-річна жінка в Ізраїлі, коли під час весільного бенкету переплутав васабі з гуакамоле.

Вона з’їла стільки цього густо-зеленого соусу, що наступного дня їй довелося йти до травмпункту, страждаючи від того, що виявилося серцева хвороба, відома як "синдром розбитого серця". Його випадок нещодавно був описаний у журналі BMJ Case Reports.

Приправа, яка розбила її серце

Васабі часто використовують для ароматизації страв, як правило, азіатських, таких як суші. Як правило, використовуються дуже малі кількості, оскільки це забезпечує дуже інтенсивний пряний смак, який надмірно неприємний на смак.

Незважаючи на все, це мабуть не могло здатися неапетитним цій дамі, яка проковтнула велику кількість, думаючи, що насправді це гуакамоле.

В результаті, все ще на святкуванні, він почав відчувати себе тиск і біль у грудях що потягнувся йому на руки. Через кілька годин здавалося, що дискомфорт зменшився, тому він вирішив продовжити бенкет. Однак наступного дня він почав відчувати слабкість і нездужання, тож він пішов до травмпункту Медичний центр університету імені Сороки, В Ізраїлі. Опинившись там, йому поставили діагноз: такацубо кардіоміопатія, так названий, тому що серце тимчасово приймає форму японського контейнера, щоб зловити восьминога, названий так. Він також відомий як "Хвороба розбитого серця", як це часто зустрічається у людей, які втратили партнера або будь-яку іншу кохану людину. Бувають навіть випадки, коли люди виявляли це після втрати свого улюбленця. Це відбувається, коли період дуже інтенсивного стресу породжує а порушення функції одного з шлуночків серця, зазвичай лівий, і викликає симптоми, схожі на симптоми серцевого нападу.

На щастя, хоча деякі випадки можуть ускладнюватися, більшість з них є оборотними, і хвороба повністю зникає після належного лікування. Це те, що сталося з цим пацієнтом, те через місяць вона вже одужала.

Його справа була особливо цікавою, оскільки вона є перший раз що щось подібне повідомляється про васабі, але перш за все це нагадує дуже важливу пораду: завжди переконайтеся, що те, що ви їсте, насправді є тим, що ви думаєте.