Вражає те, що питома вага молока та похідних молочних продуктів при гормональних змінах у жінок не враховується ні в якому разі. До появи молочної галузі її споживання було набагато нижчим, а частота захворювань, які сьогодні є також чумою, нам просто потрібно бачити статистику.
Так само, як ми їмо занадто багато м'яса, споживання молока та молочних продуктів різко зросло. Давайте подумаємо, що споживання молока вдома на людину на рік становить 120 літрів, і до цього ми повинні додати 35 кілограмів перероблених молочних продуктів. Молоко - це найспоживаніша їжа в нашій країні (Іспанія); перевищує споживання фруктів, м’яса та овочів.
Ана Марі Колбін у своїй книзі "Цілюща сила їжі" Він мудро говорить, що "У жінок молоко повинно залишати наше тіло, воно не повинно надходити в нього".
Молочні продукти - це продукти холодної та вологої природи з енергетичної точки зору, тобто: це інь. Крім того, щоб погіршити ситуацію, його споживання супроводжується великою кількістю цукру, доданого до рафінованих та оброблених харчових продуктів, таких як промислова випічка та цілий ряд легких "їстівних продуктів".
Метаболічний баланс цієї групи продуктів харчування сильно підкислює, тобто він віднімає мінерали з нашого лужного резерву. Таким же чином він окислює внутрішнє середовище і відповідає за такі зміни, як ПМС, безпліддя, спонтанний аборт, функціональна аменорея та довга кишка, що може призвести до ранньої менопаузи, міоми молочної залози та самого раку молочної залози.
Паралельно зі збільшенням споживання цих двох груп продуктів харчування, збалансовані продукти, такі як цільні зерна, бобові та насіння, майже повністю зникли з нашого столу. Ця група продуктів харчування, яка становила 80 відсотків споживаних калорій на початку промислової ери, має глибокий регулятивний вплив на внутрішнє середовище.
Жіночі гормони виконують гармонійний "танець", в якому, коли продукція одних збільшується, продуктивність інших зменшується в межах, що забезпечує збалансовану фертильну життя. Надмірне споживання їжі ян сприяє виробленню меншої кількості естрогенів і більшої кількості тестостерону, ситуація, яка може призвести до процесів вірилізації, наприклад, гірсутизм та аменорея.
Якщо ж, з іншого боку, переважає споживання їжі інь, вони збільшаться до пролактину та решти гормонів гіпофіза. У цьому випадку ми будемо стикатися з випадками гіперестрогенії, що породжує багаторазові дисбаланси з відповідними психофізичними змінами.
Якщо багато раків молочної залози залежать від гормонів, було б більш розумним навчити жінок харчуватися збалансовано, ніж піддавати їх хімічній менопаузі з небезпечними інгібіторами вироблення естрогену.
Багато картин гормональних змін можуть бути парадоксальними, оскільки у всіх життєво важливих процесах можна розглядати Закон Арндта-Шульца про зворотний ефект: «Невеликі збудження викликають збільшення або зменшення його життєво важливих фізіологічних функцій щодо відповідно слабкої або сильної інтенсивності зазначеного збудження. ". Тобто, невеликі збудження збільшують функції, а сильні збудження їх зменшують.
Неважко зрозуміти, як одна і та ж речовина може призвести до збільшення або зменшення тієї самої дії залежно від інтенсивності дози в обернено пропорційному співвідношенні. Тому ми повинні бути дуже суворими, розглядаючи різні дисбаланси.
Таблиця 3. Взаємозв'язок гормональних змін - їжа
У багатьох випадках, коли дієта надмірно інь, існує тенденція до того, що цикли будуть довшими, менструація затримується, поки остаточно не зникне. Ми зіткнулися з формою аменореї, яка призводить до безпліддя та появи ранньої менопаузи.
Коли м’ясо та молочні продукти переважають у раціоні, як це відбувається сьогодні, багато дівчат досягають статевого дозрівання у віці дев’яти років, тобто дуже рано, і таким же чином мають ознаки передклімактеричного періоду близько 36 років. Щоб зрозуміти ці ситуації, ми повинні знати, що в природі швидкість розвитку обернено пропорційна довголіття, так що чим раніше жінки дозрівають, тим раніше вони старіють.
Таким же чином ми повинні враховувати всі наукові дослідження, які говорять про гормональні руйнівники (хімічні речовини, які були введені в харчовий ланцюг як фітосанітарні продукти та/або консерванти), які мають сильну естрогенну дію і є причиною численні розлади. Ми ще раз нагадуємо про важливість споживання органічної їжі, про яку ми вже згадували раніше.
Так само ми не можемо не згадати згубний вплив тютюну на гормональний баланс жінок. Вважати, що тютюн в основному впливає на легені, означає бачити лише незначну частину проблеми. На додаток до ранньої менопаузи тютюн бере участь у численних проблемах безпліддя. Серед найпомітніших негативних ефектів - дуже високий окислювальний ефект.
Повертаючись до розгляду нашого внутрішнього середовища як внутрішньої екосистеми, надлишок холоду та вологості, спричинений надмірним споживанням їжі інь, призведе до того, що наші гормони стануть неврівноваженими і проявиться велика кількість репродуктивних порушень, серед яких може бути рання менопауза. Тут внутрішній клімат погано витримує повені та морози.
В іншому випадку надмірне споживання їжі ян, завдяки гарячій і сухій природі, також сприятиме менопаузі з явними симптомами сухості піхви, сухості шкіри та припливів. Наш клімат у приміщенні не витримує маловоддя та посухи.
Якщо повернутися до екстраполяції мікросвіту макрокосму, ми спостерігаємо, що те саме, що відбувається на рівні планети, трапляється і з людьми загалом, і з жінками зокрема.
Менопауза являє собою втрату репродуктивної здатності у жінок, але це фізіологічна подія, а не хвороба. Однак на сьогоднішній день вважається, що воно обов’язково повинно супроводжуватися такими розладами, як: припливи, збільшення ваги, надмірна декальцинація, сухість шкіри та слизових оболонок та довгі та ін. Настільки, що багато жінок приходять до нас в офіс, щоб підготуватися до того, що має бути ... Давайте подумаємо над безглуздістю цього підходу, якщо ми взяли наших дочок до лікаря у віці 10 років, щоб підготуватися до вирішення проблем, з якими вони збираються мати при досягненні статевого дозрівання.
Дієта як регулюючий елемент
Існує кілька основних правил підтримки правильного гормонального балансу, таких як:
- Не вживайте регулярно продукти, що виробляються в репродуктивній системі тварин, оскільки вони містять гормони, які неминуче впливатимуть на нашу гормональну систему. Давайте пам’ятатимемо, що яйця, які є надто янською їжею, мають тропізм на яєчниках, а молочні продукти, природа яких надмірно інь, спрямовані на груди.
- Відмовитися від їстівних продуктів, а також від оброблених та рафінованих продуктів, оскільки вони сильно окислюються.
- Щодня вживайте цілісні продукти, щоб забезпечити хороший кислотно-лужний баланс, а також біологічний, щоб забезпечити достатній запас антиоксидантних елементів.
- Ми віддамо перевагу балансуванню продуктів харчування з енергетичної точки зору: всі вони належать до царства рослин і знаходяться у формі насіння. Це зернові, бобові, олійні та горіхи.
Таким чином, наш раціон буде в основному вегетаріанським, обертаючись навколо варених круп і бобових, з овочами та/або фруктами в якості супроводу та зрідка вживаючи деяку їжу тваринного походження.
Якщо ми зробимо стандартне наближення, завжди враховуючи обсяг приготовленої їжі, ми сказали б, що зернові повинні складати 60 відсотків, овочі та фрукти 25 відсотків, а корм для тварин, коли це необхідно, не становитиме більше 15 відсотків від загальної кількості раціону.
Ці загальні аспекти необхідно коригувати в кожному конкретному випадку, особливо якщо є симптоми гормонального дисбалансу.
- Рисова вода Результати пошуку Олена Корралес Блог Харчування та здоров'я Сторінка 7
- Блог харчування, їжа та здоров'я Centro Юлія Фарре
- БЛОГ - Харчування для здоров’я
- Рисовий пудинг підходить - Блог Nutrimarket, Health and Nutrition
- Домашній білий шоколад без додавання цукру - Блог Nutrimarket, Health and Nutrition