Зараз існує велика кількість університетів та дослідницьких центрів, які детально вивчають наслідки регулярного вживання EVOO для здоров'я.
Приходить до висновку, що Середземноморська дієта загалом і EVOO зокрема, вносять певні зміни в хімію наших складних клітин. Наприклад, як він може запобігти росту ракових клітин, впливати на рівні таких молекул, як холестерин, і навіть впливати на регуляцію нашої ДНК, яка містить наше генетичне програмування та визначає процес старіння.
Якщо бути більш конкретним, як це було розроблено в книзі "Дієта оливкової олії"
Взято в наш день у день, жир в останні роки була дуже погана преса, але те, що показали послідовні розслідування, полягає в тому, що не всі жири діють в нашому тілі однаково.
Чому я вникаю в цю тему? Очевидно, що необхідно диференціювати те, що ми їмо. Потроху я буду розвивати свою теорію, але, здається, зрозуміло, що зі ставками ожиріння що ми маємо в західних суспільствах, проблема полягає в вулиці, де ми не тільки не голодуємо, але й йдемо в протилежну крайність, ми знаходимося в епоху надлишок енергійний.
У нашому раціоні продукти можуть містити різні види жирів:
На сьогоднішній день ... що не мало ... Я дуже сподіваюся надати трохи інформації, яка заохочує вас частіше вживати EVOO та середземноморську дієту.