Зневоднені фрукти є результатом випаровування води зі свіжих фруктів шляхом її зневоднення, що призводить до a сушені фрукти, менший за розміром, але з більшою концентрацією поживних речовин та калорій. Дегідратаційна обробка плодів прагне зберегти їх колір і проводиться за допомогою таких речовин, як вітамін С, сірка або сульфіт, тому Вживання цих фруктів не рекомендується астматикам.

свіжих фруктів

Зневоднені фрукти викликають багато суперечок щодо їх калорійності. Є люди, які стверджують, що вони набирають вагу, а інші, які стверджують, що їх споживання не впливає на масу тіла, а допомагає Втрата жиру. Однак, як завжди, все залежить від людини та її способу життя. Щоб пояснити згадану невизначеність у цій статті ONsalus, ми відповімо Чи зневоднені фрукти товстять вас?.

Що містить зневоднений фрукт

Як ми вже пояснювали раніше, ці фрукти є результатом зневоднення свіжих фруктів, але чи мають вони однаковий харчовий вміст? Ну ні. Процес випаровування води зі свіжих фруктів призводить до того, що їжа концентрує поживні речовини, тому їсть ½ чашка сухофруктів дорівнює 1 склянці свіжих фруктів.

Чому, як вважають, сухофрукти товстіють?

Дуже просто, адже так само, як поживні речовини концентруються, калорії та вуглеводи свіжих фруктів також концентруються, так, ½ чашка сухофруктів містить удвічі більше вуглеводів, ніж чашка свіжих фруктів.

Однак зневоднені фрукти є дуже багатим джерелом вітамінів і мінералів, які, якщо їх вживати в здоровому харчуванні, можуть бути великою підмогою для енергії та добробуту організму. Однак слід підкреслити, що під час процесу зневоднення свіжі фрукти втрачають близько 20% свого вмісту в Вітамін А і вітамін С, але він зберігає вміст вітаміну В незмінним.

Однак щодо вмісту необхідних мінеральних речовин все навпаки. Вони залишаються на 100% після зневоднення, тому можна бути впевненим, що зневоднені фрукти є багатим джерелом заліза, калію, магнію та цинку. Звичайно, кількість мінеральних речовин варіюється залежно від плодів. Потім, Чи зневоднені фрукти товстять вас? Давайте подивимось далі.

Чи зневоднені фрукти товстять вас?

Немає ствердної або негативної відповіді, найкраща відповідь: це залежить! І саме так, все залежить від способу життя та звичок людини, яка вживає зневоднені фрукти. Тому:

Сухофрукти НЕ відгодовуються, якщо:

  • Бере a збалансоване харчування багатий на овочі, білки та корисні жири.
  • Щонайменше п'ять разів на тиждень серцево-судинні вправи і ваг.
  • Його вживають помірно, щоб отримувати свої харчові внески, а не як безкоштовне споживання їжі, щоб перекусити або спокійна тривога.
  • Їдять його рекомендованими порціями.

Сухофрукти товстять, якщо:

  • Її надмірно їдять і повністю замінюють свіжими фруктами.
  • Ви не харчуєтесь збалансовано, але вживаєте багато жирів і простих вуглеводів.
  • У вас резистентність до інсуліну або діабет.
  • Жоден тип вправ не практикується.
  • Поєднується з іншими вуглеводами.

Хоча зневоднені фрукти є прекрасним джерелом енергії для тих, хто займається витривалістю, він може стати великим ворогом для тих, хто бажає втратити вагу, оскільки його висока калорійність і вміст вуглеводів не дозволять спалювати жир, все це без урахування цього деякі сухофрукти містять доданий цукор, більше ніж вдвічі більше вмісту фруктози у свіжих фруктах.

Калорії з зневоднених фруктів

  • Яблуко: із зневоднених фруктів саме той пропонує найменшу кількість калорій: ¼ склянка без цукру містить: 52 калорії, 2 грами клітковини та 5% рекомендованого значення калію.
  • Персики, абрикоси або персики: ¼ чашка містить 78 калорій, 2 грами клітковини та 5% рекомендованої кількості калію, заліза та вітаміну А.
  • Сливи: найкраще вживати вранці, ¼ чашки пропонує 104 калорії, 3 грами клітковини та 29% рекомендованої дози вітаміну К.

Свіжі фрукти та зневоднені фрукти, які краще?

  • Зневоднені фрукти містять ті ж поживні речовини, що і свіжі фрукти, крім вітаміну С що втрачається в процесі випаровування. Крім того, вони зазвичай містять додані інгредієнти, які їх роблять багатий калоріями. Свіжі фрукти зберігають вітамін С, який є дуже потужним природним антиоксидантом для того, щоб зменшити дію вільних радикалів у клітинах. Тому в плані поживних речовин краще вибирати свіжі фрукти.
  • Якщо зберігати в прохолодному місці без світла, зневоднені плоди може тривати до півроку. Свіжі фрукти не можна тримати довго, оскільки вони гниють. Зберігаючи, зневоднені фрукти перемагають.
  • Зневоднені фрукти забезпечують більше калорій, оскільки поживні речовини в них концентровані, але невеликий розмір викликає бажання з’їсти більше, ніж потрібно, отримуючи до подвоєної калорії свіжого фрукта за невелику кількість. 100 грам сушеного яблука дорівнює 4 яблукам. Тому, якщо ви прагнете набрати вагу здоровим та поживним способом, найкращим варіантом є зневоднені фрукти. Якщо ви хочете харчуватися здорово і худнути, найкращий варіант - це свіжі фрукти.

Ця стаття носить лише інформативний характер, на сайті ONsalus.com ми не маємо повноважень призначати медичні процедури або проводити будь-який діагноз. Запрошуємо вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Чи зневоднені фрукти товстять вас?, Рекомендуємо ввести категорію "Їжа".