Існує помилкова думка, що жири шкідливі. Це робить нас товстими, допомагає формувати животики або сприяє появі розтяжок. Ну, жири відіграють дуже важливу роль у нашому харчуванні та нашому повноцінному функціонуванні як людей. Вони накопичують енергію, сприяють засвоєнню жиророзчинних вітамінів (тобто вітамінів A, E, D і K) і служать структурою для вироблення гормонів, серед інших функцій. Але вони також важливі, щоб допомогти нам, спортсменам.
Ефективність спортивних змагань на витривалість залежить від нашої максимальної аеробної сили, її вмісту та наявності субстратів (вуглеводів та жирів).
Що таке жири насправді?
Жир, а точніше, ліпіди - це тип макроелементів, як і білки та вуглеводи. Усі вони необхідні для нормального функціонування людини. Як ми вже говорили раніше, вони відіграють фундаментальну роль у різних фізіологічних аспектах, а також є найбільшим джерелом енергії. За кожен грам ви отримаєте 9 ккал, тоді як інші два - лише 4 ккал на грам. Однак вони окислюються повільніше, ніж вуглеводи, тому організм їх швидше використовує для отримання енергії. З іншого боку, для вправ більшої тривалості та легкої або помірної інтенсивності вони необхідні для забезпечення нас.
Не всі однакові
Існують різні типи жирів:
- Післяріздвяна очищаюча формула сім основних продуктів для усунення жирів та токсинів Біг де
- Взаємозв'язок куркуми та діабету з резистентністю до інсуліну
- Дієта 5 2 - Форум єдиноборств, контактних видів спорту, бодібілдингу, фітнесу, здоров’я
- Харчування має більший вплив на міцність кісток у мишей, ніж фізичні вправи
- Європа обмежить трансжири в їжі, але чому вони шкідливі для здоров’я