Жири - один з найважливіших елементів раціону собаки. Вони не тільки є джерелами енергії, але вони відповідають за функцію кожної клітини, за нарощування м’язів і навіть за вироблення молекули ліпіду з гормональним ефектом - простагландину. Крім того, вони утворюють запас для більш вузьких часів і розчиняють вітаміни D, E, K, A -.
Тож не дивно, що собака не виживе без жиру, але тим більше, що нашому вихованцеві не загрожує проблема холестерину або жирової судини. Однак потрібно звертати увагу на кількість та якість вживаного жиру, особливо якщо мова йде про сировину: насправді потрібно збалансувати свій раціон.
Якщо занадто мало жиру ви віддаєте його улюбленому ваша шкіра стає сухою, потрісканою, лупою і свербить, ваше волосся буде тьмяним, ваша імунна система буде ослаблена. Собаки з чутливим травленням ризикують запалення підшлункової залози, якщо вони занадто високі, що спричиняє діарею та ожиріння середніх собак.
Небезпека в BARF: Занадто багато жиру
BARF є моделюванням старовинної їжі, тоді як родичі споживали диких тварин: гризунів, диких кроликів, фазанів і звичайно оленів, оленів. Однак вміст жиру у цих тварин набагато нижчий, ніж у одомашнених, і я навів кілька прикладів у таблиці нижче.
| Оленина | 3,9% |
| М’ясо фазану | 3-7% |
| Куряча тушка шкіри | 27% |
| Куряча тушка без шкіри | 5,9% |
| Куряча шия без шкіри | 14,8% |
| Помірно жирна яловичина | 15% |
| Пісна яловичина | 5% |
Однак часто і багато людей вибирають курячі частини для кісткового м’яса якщо залишити шкіру на курячій спині, цей компонент миски одразу матиме 30% жиру. Один однак середня потреба собачого жиру в жирі становить 7-15%, отже, вже маючи жир на курячій спині, ви можете задовольнити щоденні потреби собаки самостійно. Якщо ви не звернете уваги на те, яке м’ясо та які натуральні олії ви обираєте поруч із кістковим м’ясом, у вас може бути багато жиру. Я пропоную зняти шкіру з більшості кісток птиці, особливо якщо ви також годуєте собаку врожаєм.. Однак якщо ви залишаєте шкіру, вибирайте більш нежирне м’ясо.
Незбалансоване харчування?
Проковтнуті жири складаються з жирних кислот, виділяють три типи: насичені, ненасичені та поліненасичені жирні кислоти. Насичені жирні кислоти зазвичай тваринного походження: наприклад, свинячий бекон або шар жиру, помітний на яловичині. Ненасичені та поліненасичені жирні кислоти - справжні скарби: такі як деякі рослинні олії (олія конопельних насіння, кокосова олія) або EPA-DHA (омега-3 жирні кислоти), що містяться в рибі, але, звичайно, вони також містяться в більшій чи меншій мірі в м’ясі. У правильному харчуванні співвідношення насичених та ненасичених жирних кислот приблизно однакове. І ось шишка.
Червоне м’ясо (особливо яловичина) має набагато вищий рівень насичених жирних кислот і має низький вміст ненасичених та поліненасичених жирних кислот, особливо лінолевої кислоти (LA) та альфа-ліноланової кислоти (ALA).. У птиці все навпаки: м’ясо зберігає багато лінолевої кислоти (омега 6).
Тож у довгостроковій перспективі вам потрібно чергувати червоне та біле м’ясо, або ви можете навіть дати його своїй собаці одночасно, щоб відновити співвідношення жирних кислот.. Якщо ваш вихованець чутливий до птахів, і якщо ви віддаєте перевагу червоному м’ясу, обов’язково додайте у свій раціон конопляну олію холодного віджиму, це, серед багатьох інших позитивних ефектів замінює лінолеву кислоту та альфа-ліноленову кислоту. Якщо дієта вашої собаки більше заснована на крилах, доповніть насінням чіа, багатим на омега-3.
Ключові гравці в раціоні вашої собаки морська риба також: ви можете пригостити його лососем або скумбрією, або і виберіть якісну олію лосося холодного віджиму, за допомогою яких ви можете замінити незамінні омега-3 жирні кислоти.