Оцініть цей рецепт!

Середнє 4/5. Голосів: 9

чорниця

Інгредієнти

  • 250 г пшеничного борошна
  • 100 г житнього борошна
  • 200 мл води
  • 6г солі
  • 7 г дріжджів
  • 16 г чорниці
  • 4 г свіжого чебрецю
  • 20 г мигдалю

Інструкції

  1. У миску помістіть борошно, сіль, дріжджі та воду. Дуже добре інтегруйте і вимішуйте, поки не вийде гладке та еластичне тісто.
  2. Додайте чебрець, чорницю та мигдаль. Дуже добре інтегрується.
  3. Дайте постояти, поки розмір не збільшиться вдвічі (мінімум дві години).
  4. Порцію хлібців по 100 г на окремі порції. формує і вміщує в лотки, залишаючи 2 см. між кожним короваєм. Дайте бродити, поки вони не збільшаться вдвічі.
  5. Пофарбуйте водою і сіллю і випікайте 12 хвилин при 190 ° С.

Жоселін Мелара | 30 грудня 2019 р

Кажуть, що те, що робиться вдома, здоровіше, і вони мають рацію! Почніть готувати власні рецепти, як цей житній хліб, чорниця та мигдаль, смачно і поживно.

Клеймо дієти та харчування

У лікуванні ожиріння дієта відіграє фундаментальну роль. Випускниця з питань харчування та діабету в Novo Nordisk Беатріс Ріос пояснює, що здорове харчування для профілактики та догляду за ожирінням не повинно бути обмежувальним, мало різноманітним і несмачним.

“Обмежене харчування спричиняє страждання у ожирілої людини та змушує їх почуватись виключеними з решти родини. Всупереч загальній думці, людина з ожирінням може їсти практично все, але в правильних кількостях.

"Для оптимального функціонування організм потребує всіх поживних речовин, отриманих в результаті збалансованого споживання білків, вітамінів, мінералів, вуглеводів і жирів", - зазначає він.

Щоб досягти збалансованої дієти, «нам потрібно знову займатися їжею, яку ми кладемо в рот, тобто нам потрібно повернутися на кухню. В даний час у нас дуже швидкий темп життя, і ми проводимо більше годин у професійній діяльності; ми шукаємо неправильних рішень із легких продуктів, коли справжнім рішенням є приготування та перевиховання піднебіння з натуральними ароматизаторами та без добавок ”, - підкреслила дієтолог.

Педагог з діабету також повідомив, що здорове харчування має бути збалансованим, різноманітним та доповнюючим, тобто воно не повинно містити жодної поживної речовини; що є достатнім і нешкідливим для пацієнта та відповідає його потребам. "Успіх у будь-якому лікуванні ожиріння полягає у зміні способу життя, який є стійким з часом.

"Основним моментом, ніж вибір тієї чи іншої дієти для зниження ваги, є досягнення дотримання пацієнтом".

Почніть рік смачно та здорово з більшої кількості рецептів дієти для схуднення, такої ж смачної, як цей житній, чорничний та мигдальний хліб. Слідкуйте за Easy Kitchen і нехай вона підкорить вас своїм смаком