Дивовижне поєднання смаків у гарячому алкогольному напої, без якого ми не уявляємо осінні та зимові вечори. У цьому випадку ми, крім традиційних «пунш-інгредієнтів», будемо використовувати і журавлину.
Інгредієнти
Підхід
Покладіть родзинки та журавлину (якщо вона використовується сушена) у миску, залийте ромом та залиште відпочивати принаймні на годину.
Покладіть в горщик корицю, гвоздику, бадьян та нарізаний апельсин. Якщо ми використовуємо свіжу журавлину, ми також додамо її.
Ми будемо використовувати апельсин, який не оброблявся хімічно.
Залийте спеції з апельсином чорним чаєм та вином. Довести до температури кипіння (не кип’ятити, щоб спирт не випарувався). Нарешті, додаємо ром із родзинками (або журавлиною), перемішуємо і перегріваємо все разом.
Нарешті, додаємо цукор за смаком і можемо подавати до столу.
Смак спецій посилиться, якщо ми дозволимо пуншу відпочити після варіння. Тоді ви можете перегрітись і подати його знову.