26 травня 2016 р. | Нrta: Ббnkuti Zita
Смачні чіпси. Стейк без кісток. Ерлевес. Кубики бісквіта з шоколадним соусом. Деякі мої спогади на спогад. Якщо я був дуже голодний, я його їв. Якщо ні, то я волію пропустити це. І хоча я не вважаю себе метушливим, нам десь доводиться проводити межу - із задоволення ми не їмо філе, щоб набратися досвіду. Їдальня ніколи не була одним із високоякісних варіантів харчування вдома; погодьтесь, жирні макарони з цукровим варенням не є цінною їжею на будь-якій модній дієті - але давайте подивимось, що таке деінде в іншому місці.
Очевидно, що національні смаки є на першому плані скрізь, але популярні і швидкі у приготуванні страви, знайомі кожному, також представлені.
Наприклад, в Італії хлібобулочні вироби з непросіяного борошна супроводжуються салатами та необхідною пастою, і нерідкі випадки, коли на столі є органічна їжа. Однак у старших класах немає громадського харчування, тож ті, хто голодує, можуть дістати свій бутерброд у буфеті біля школи або запакувати собі його вдома.
У Фінляндії четвер називають супом із зеленого гороху та млинцевим днем. На кожен обід додайте молоко або питний йогурт зі скибочкою хліба, змащеного маслом. Їжа в їдальні коштує близько 2,5-3 євро, тож гроші включають основну страву, салат, гарнір, напій та вже згаданий хліб, змащений маслом. Останні чотири можна вживати нескінченно.
Французька їдальня швидка, рясна і здорова. І тут французи дарують своє заслужено відоме кулінарне мистецтво. Деякі школи мають окремого дієтолога, який працює, щоб меню було здоровим.
У країнах Далекого Сходу страви часто готують з рису, наприклад, студентам дають традиційні рисові кульки і їдять багато овочів. В Японії існує обідня перерва на 45 (!) Хвилин, і весь клас буде їсти обід, іноді багатий на китове м’ясо.
Також шведи пам’ятають про правильне шкільне харчування, салатний бар обов’язковий у кожній їдальні, і вони навіть диктують, що він може запропонувати: принаймні сім видів овочів та два види фруктів, і не має значення, чи це волокнисте або з високим вмістом вітаміну С., що містять овочі.
У Сполучених Штатах ситуація менш обнадійлива: шкільні їдальні пропонують страви швидкого харчування, що також відповідають за ожиріння учнів. Кухня характеризується порціями та солодкими безалкогольними напоями, які приблизно в півтора рази більше, ніж у Європі. Піца, гамбургер, картопля фрі та кільця цибулі. Це все жирне, жирне, нездорове, але дешеве і улюблена їжа для дітей.
Харчові звички протягом усього життя виробляються в основному в ранньому дитинстві. У віці від одного до чотирьох років найкраща увага повинна приділятися якості, складу та кількості їжі, яку повинна отримувати дитина. Основи правильного харчування можна закласти насамперед під час їжі вдома, але досвід, накопичений у дитячих садочках та шкільних їдальнях, також має велике значення.
На думку експертів, профілактика захворювань, пов’язаних з харчуванням, у зрілому віці повинна починатися з дитинства. Тому на тих, хто бере участь у формуванні харчових звичок, лягає велика відповідальність.