Тварини тут не для нас, а з нами.

Ви також можете зменшити ризик вірусних інфекцій за допомогою дієти на рослинній основі. Ви можете посилити вплив за допомогою кількох ідей!

підвищення

Застуда та грип набагато рідше зустрічаються серед веганів. Це пов’язано з тим, що ми не навантажуємо свій організм речовинами, які викликають відкладення і споживають багато цінних поживних речовин. Взимку варто ще більше уваги приділяти дієті та деяким натуральним добавкам.

Топ-список продуктів

Якщо ви хочете по-справжньому міцну імунну систему, вибирайте з продуктів, що містять найважливіші захисні речовини.

Бета-каротин: попередник вітаміну А, захищає клітини, зміцнює слизові оболонки. Взимку найкращими джерелами є гарбузи та солодка картопля. Їсти його можна смаженим або вареним, нарізаним кубиками, посипавши шматочками горіхів. З них можна приготувати крем-суп, але можна спробувати вкритий часником гарбуз, посипаний майораном. Таким чином, ви також користуєтеся ефектом посилення імунітету часнику.

В якості перекусу з’їжте жменю кураги, яка також містить багато бета-каротину.

Вітамін Е: Надає потужну антиоксидантну дію, захищає клітинну стінку, ускладнюючи атаку патогенів. Щодня вистачає жменьки насіння соняшнику або мигдалю, волоських горіхів або зародків пшениці.

Вітамін С: Лимон не потрібно дарувати нікому, але шипшина також є багатим джерелом вітаміну С. Увечері замочіть столову ложку сушених шипшини у кружці води (ви дістанете її в аптеці, органічному магазині), процідіть вранці і освітліть. Таким чином ви зберігаєте цінний вітамін.

Квашена капуста також є чудовим вибором на зиму, незалежно від того, чи можна використовувати її окремо або приготовану на пару для овочевих голубців та запіканки.

Залізо: Ваша відсутність стійкості слабшає, але вам не доведеться турбуватися про те, щоб не отримувати достатньо заліза на одного вегана. З’їдайте щодня по столовій ложці меленого насіння маку, ви також можете додати їх у свою кашу. Фолієва кислота та вітамін С, які підтримують засвоєння заліза, присутні разом у буряках та шпинаті у всіх зелених листових овочах, тому вони також повинні бути часто на вашій тарілці.

Цинк: дуже важливий мінерал для захисту імунної системи. Він багатий гарбузовим насінням, якщо його подрібнити і змішати зі спеціями та мінеральною водою, вийде смачний паштет. Зелений горошок і брокколі також містять цинк, і їх можна їсти на пару, варити або пюрировать у вигляді пасти.

Розвіяння помилкових уявлень

Є кілька давніх ліків для запобігання застуди, але якщо ви виявите несумісне з веганством, ви можете просто замінити його травами.!

Одним із прикладів є міф про бульйон про те, що якщо ви застудитесь, це допоможе вам зцілитися. Насправді м’ясо важко засвоюється, воно навантажує ваше тіло відходами, і воно вам найменше потрібно під час хвороби. Гарячий суп з великою кількістю овочів - справді хороший вибір, але для цього не обов’язково використовувати м’ясо. Жовтий та ріпа, ріпа та капуста зберігають свій мінеральний вміст навіть у варінні, тому ви можете споживати його з упевненістю.

Іншим популярним спостереженням є ефект меду та медово-чорних рамок. В основному рекомендується при застуді при кашлі. Однак, на моєму власному досвіді, також добре працює вирізання внутрішньої частини чорної редьки та заливання в порожнину кленового сиропу замість меду. Через кілька годин він змішується з редькою, і ви отримуєте смачний сироп, що пригнічує кашель. Приймайте його кілька разів на день по 1-1 ложці.

Корисні аксесуари

В аптеках та органічних магазинах є багато дієтичних добавок, не дивно, що ви ледве орієнтуєтесь. На щастя, вам не знадобиться занадто багато на одного вегана, оскільки основна увага приділяється харчуванню.

З вітамінів вітамін D особливо важливий круглий рік, але взимку. На щастя, існує і веганська версія! Сміливо приймайте 3000 МО на день. Існує також рослинна версія вітаміну B 12, і якщо ви все-таки застудитесь, приймайте 1000 мг вітаміну C щодня.

Чаї надають найкращу послугу, коли йдеться про імунний захист. Бузина, липа та чебрець особливо корисні для профілактики, але також у разі вже встановленої інфекції. Зварити столову ложку трави, дати постояти хвилин десять, потім процідити і вживати без смаку.

Нарешті, не просто захищайтеся від інфекцій за допомогою їжі! Заняття на відкритому повітрі, прогулянки, біг, всі види зимових видів спорту - це чудові засоби для підвищення імунітету! Якщо ви все ще займаєтеся спортом у приміщенні, поєднання плавання та сауни - виграшний вибір.

Дора Гальгочі
веганський натуропат