жиру

Дієта відіграє основну роль у ризику появи різних видів раку. Як і у випадку з раком товстої кишки, імовірність розвитку якого значно нижча серед населення з високим споживанням клітковини. Згідно з новим дослідженням, проведеним дослідниками з Лос-Анджелеського інституту біомедичних досліджень (США), воно підтвердило важливість дієти для пацієнтів з раком молочної залози. В результаті результатів, жінки, які вже в постменопаузі дотримуються дієти з низьким вмістом жиру, мають менший ризик смертності від цього типу пухлини, ніж у тих, чий раціон містить високий або навіть нормальний рівень жиру.

Директор цього дослідження Роуан Хлебовскі на щорічній зустрічі Американської асоціації досліджень раку (AACR) 2016 року, яка відбулася в Новому Орлеані (США), пояснює: «наше дослідження було першим, хто вивчив смертність від раку молочної залози в населення, і ми виявили, що дотримання дієти з низьким вмістом жиру призводить до збільшення рівня виживання жінок у постменопаузі, яким діагностовано рак молочної залози ».

З нагоди початку дослідження, і хоча 29 494 учасники підтримували свої звичні режими харчування, 19 541 жінка прийняла дієту, в якій вони зменшили споживання жиру та збільшили споживання фруктів, овочів та клітковини.

Після восьми років спостереження за цим дослідженням, результати показали вищий рівень виживання після діагностики раку молочної залози у учасників, які дотримувались дієти з низьким вмістом жиру- 82% порівняно з 78% у групі з дієтою з нормальним вмістом ліпідів. На додаток до показу нижчої смертності від серцево-судинних захворювань у учасників, які споживали дієту з низьким вмістом жиру.

Навпаки, відмінностей у характеристиках пухлин - серед іншого, за розмірами та кількістю уражених вузлів - у жінок, у яких розвинувся рак молочної залози, в обох групах не спостерігалось. Однак відсоток раку молочної залози без рецепторів прогестерону був нижчим серед тих, хто дотримувався дієти з низьким вмістом жиру - 28,4% проти 33%.

На закінчення слід сказати, що дієти з низьким вмістом жиру знижують ризик смертності від раку молочної залози в постменопаузі. Тип дієти, який, логічно, повинен дотримуватися протягом усього життя. І саме це, як робить висновок Роуан Хлебовський, «жінкам потрібно дотримуватися цих дієт з низьким вмістом жиру, щоб не втратити переваги, пов’язані з цим дієтичним втручанням».