Зміна денних біологічних годин може призвести до діабету та ожиріння, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Current Biology та проведеним вченими з Університету Вандербільта.

денних

"Наше дослідження підтверджує, що для здорового способу життя важливо не тільки те, що ви їсте і скільки ви їсте, але і коли", - говорить докторант Шу-Цун Ши, який проводив експеримент.

В останні роки серія досліджень на мишах та чоловіках виявила зв’язок між функціонуванням біологічних годинника організму та різними аспектами його метаболізму, фізичними та хімічними процесами, що забезпечують енергію та виробляють, підтримують та руйнують тканини. Зазвичай вважається, що ці зміни були спричинені реакцією на інсулін, який є одним з найпотужніших метаболічних гормонів. Однак ніхто не визначив, що дія інсуліну насправді відбувається за 24-годинним циклом або що відбувається, коли біологічний годинник організму переривається.

інсулін, який виробляється в підшлунковій залозі, відіграє ключову роль у регулюванні обміну жирів і вуглеводів в організмі. Коли ми їмо, наше травлення розщеплює вуглеводи в їжі до простої цукрової глюкози, яка всмоктується в кров. Надлишок глюкози в крові токсичний, тому однією з функцій інсуліну є стимулювання переносу глюкози в клітини, що виводить надлишок глюкози з крові. Зокрема, інсулін необхідний для переміщення глюкози в печінку, м’язи та жирові клітини. Це також блокує процес спалювання жиру для отримання енергії.

Дослідники також дослідили, що сталося з дією інсуліну, коли біологічні годинники окремих мишей були порушені. Вживаючи дієту з високим вмістом жиру, вони, як правило, набирають більше ваги і мають більше жиру, ніж миші дикого типу. Однак, постачаючи їм білок, вироблений геном, якого їм не вистачало для відновлення біологічного ритму, їх інсулінорезистентність була знижена, і це заважало їм набирати зайвий жир.

Іншим методом було розміщення мишей у постійно освітленому середовищі, яке переривало їх життєвий цикл. У цьому випадку вони виявили, що миші потрапляли у фазу неактивності/голодування, розвиваючи більшу частку жиру в організмі та набираючи більшу вагу на дієті з високим вмістом жиру, незважаючи на менше їжі. Ожиріння та пов'язана з цим інсулінорезистентність збільшують ризик діабету та серцево-судинних захворювань.

На думку дослідників, це допомагає пояснити вищу поширеність ожиріння та діабету серед працівників нічних змін та людей, які страждають від порушених годинників та нормального режиму сну.

Дослідники також виявили, що дієти з високим вмістом жиру порушують біологічний годинник мишей, які жили нормально вдень/вночі.