Міфи та шахрайство

Якщо у вас є лише кілька секунд, прочитайте ці рядки:

  • Існує усталене переконання про негативні, навіть фатальні наслідки вживання вина, якщо ви їсте кавун.
  • Ця комбінація не тільки не смертельна, вона може мати афродизіачні ефекти.

Від оніміння шлунка до отруєння крові хімічними реакціями. Все, що може статися після вживання вина з кавуном, за поширеною думкою. В обох випадках, на думку деяких, результат був би смертельним.

перевірених

Однак ефект від суміші далеко не смертельний. Це пояснив Факундо Ді Генова, автор книги "Науковий бармен" із колекції Science that Barks: "Вино містить не тільки етиловий спирт, але і гліцерин, кавун - амінокислоту L-аргінін, яка є судинорозширювальним засобом у людини (…). Під час вивчення цієї амінокислоти деякі вчені, які здобули Нобелівську премію, виявили походження віагри, кавун так чи інакше має діючу речовину віагри".

З цієї причини "кавун з вином не тільки не вбиває вас, а й сприяє сексу", - підсумувала Ді Генова.

Пояснення зародкам міфу річ у тім кладучи шматок кавуна у фужер, плід твердне. Тоді вважали б, що, проковтуючи обидва продукти разом, кавун тверднув у шлунку.

"Шлунок є середовищем, відмінним від склянки. У ньому є кислота, у ньому є пепсин, є всі речовини, необхідні нам для правильного засвоєння їжі. Ось чому людина може їсти такі різноманітні речі », - проаналізував Генрі Коен, президент Всесвітньої організації гастроентерології.

Також директор клініки гастроентерології лікарні Клінікаса де Уругвай погодився, що це міф, додавши, що “звичайно, Якщо ви з'їсте цілий кавун і випиєте два літри вина в середині літа, вам може бути погано, але, звичайно, ви теж не помрете, і всередині вашого живота нічого не вибухне ".

Інше можливе походження міфу стосується хвилі зґвалтування в монастирі 19 століття, де духовенство вказало на результат цієї суміші і засудило його. Той, хто збирав вино з кавуном, був би відправлений у пекло, що в підсумку призвело до того, що той, хто зробив це споживання, помре. Попри ці пояснення, немає впевненості ні в походженні, ні в часі, коли починався міф.

Правда в тому, що далеко від цих ідей є напої, які об’єднують нібито заборонені та шкідливі елементи: є ті, хто робить сангрію з кавуном або навіть виробляє вино, отримане з цього фрукта.

Теми

Вам сподобалась ця примітка?
Допоможіть нам підтримувати цей проект.