дітей

У віці від трьох місяців до року рекомендована кількість заліза становить 7,8 міліграмів на день (до трьох місяців - лише 1,7 міліграма).

Якщо цієї цифри не досягнуто, вони можуть з’явитися такі розлади, як блідість, втома та втрата апетиту.

"Ці симптоми характерні для анемії, яка спричиняє занадто низьке надходження кисню до тканин з наступними порушеннями, які це тягне за собою.";

Як складова частина гемоглобіну, залізо бере участь у транспорті кисню з легенів до тканин, а також вуглекислого газу з тканин до легенів, у клітинному диханні, в обміні вітамінів групи В, в синтезі адреналіну та норадреналін, а також для захисту від інфекцій.

"Дефіцит заліза, підтверджений відповідними аналізами крові, також може призвести до труднощів у навчанні".

Доведено, що діти з низьким рівнем заліза в крові мають труднощі зі стисненням і знижують успішність у школі.

До 5-6-місячного віку достатньо грудного або штучного молока гарантувати запас заліза, який потрібен дитячому організму.

Добавка заліза призначається лише у випадку підтвердженої анемії та відповідного призначення педіатром. Хороший запас заліза можна гарантувати за допомогою дієти.

Коли вводиться прикорм, дитині досить харчуватися різноманітно, вживання м’яса 4-5 разів на тиждень. Однак, це не повинно бути щодня, і ніколи не частіше одного разу на день, щоб уникнути надлишку білка.

Їжа з більшим вмістом заліза

Залізо міститься в багатьох різних продуктах харчування в нашому щоденному раціоні, хоча і в різних пропорціях. Наступні, ми покажемо вам деякі продукти, найбагатші залізом. Однак слід пам’ятати, що деякі з них можуть бути непридатними для вживання під час вагітності або маленьких дітей. Дізнайтеся, якими вони є!

  • Горіхи: Окрім того, що вони багаті залізом, вони мають високий відсоток корисних натуральних жирів.
  • Овочі: Вони є важливим елементом раціону завдяки своїм вітамінам та високому вмісту заліза. Сочевиця, квасоля та нут містять найбільше.
  • Зелені овочі: Листяні овочі є чудовими переносниками заліза, особливо шпинату, мангольда та петрушки. Однак залізо, що міститься в овочах, навряд чи засвоюється, тому для засвоєння його слід вживати разом з іншими речовинами, такими як вітамін С. Це міститься, наприклад, у червоному перці.
  • Молюски: Молюски виділяються вмістом білка високої біологічної цінності.
  • Крупи: ця їжа, яка не повинна бракувати в жодному з наших страв, також допомагає при щоденному споживанні заліза.
  • Спеції
  • М'ясо та риба: Незважаючи на те, що червоне м'ясо є найбільш рекомендованим для споживання у випадках анемії, існують інші нежирні сорти м'яса, такі як індичка, які також містять високий вміст заліза.