Виробниче молоко має менше білка, ніж коров’яче

дітей

Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) попередило, що у дітей віком до трьох років спостерігається дефіцит деяких поживних речовин, таких як омега-3 жирні кислоти DHA - необхідні для розвитку мозку -, вітамін D - які зміцнюють кістки та імунну систему - або залізо, мінерал, який бере участь у когнітивному та руховому розвитку.

Щоб компенсувати недоліки в харчуванні найменших, педіатри та експерти з питань харчування, які відвідували Курси прогресу в галузі харчування, організовані Іберо-Американським фондом харчування (FINUT), радять їм приєднатися зростання молока до раціону дітей віком від одного до трьох років.

Молоко для зростання, спеціально розроблене для маленьких дітей, має менший вміст білка, ніж коров'яче молоко, і є ефективним способом задоволення всіх їх потреб у харчуванні

Як пояснив Хайме Далмау, завідувач відділу відділу харчування та метаболічних захворювань дитячої лікарні Ла-Фе у Валенсії, дефіцит заліза може спричинити зміни поведінки та росту у дітей, а також вплинути на розвиток їхньої когнітивної та рухової систем. Щодо достатнього споживання омега-3 жирних кислот, цей фахівець стверджує, що це сприяє гостроті зору, допомагає запобігти появі алергії та аутоімунних захворювань, покращує рухові та навчальні функції.

Маленькі діти мають специфічні харчові потреби; таким чином, до чотирьох років вони потребують, наприклад, щоденного споживання заліза в п’ять разів більше, ніж у дорослої людини. Однак кілька досліджень показали, що як в Іспанії, так і в інших країнах Європейського Союзу дієта дітей не забезпечує достатньо заліза.

З цієї причини експерти рекомендують разом із збалансованою дієтою, яка включає такі продукти, як жирна риба - багата на омега-3 - та червоне м’ясо - джерело молока для росту заліза, спеціально розроблені для маленьких дітей та містять менше білка. навантаження, ніж коров'яче молоко, вони є дуже ефективним способом покрити всі ваші харчові потреби.