Резюме
завантажень
Автор Біо
Цитати
Агірре П. Багатий худий і бідний: їжа в кризі. 1-е видання Буенос-Айрес: Інтелектуальний капітал; 2010 рік.
Contreras Hernández J, Gracia Arnaiz M. Харчування та культура: антропологічні перспективи. 1-е видання Барселона: Редакційна Аріель; 2005 рік.
Contreras-Hernández J, Gracia-Arnaiz M. From said to fact: відмінності між харчовими стандартами та практикою. В: Arroyo P, Bertran M, редактори. Антропологія та харчування. Мексика: Мексиканський фонд охорони здоров’я; 2006. с. 75-115.
Траверса О, координатор. Їжа, пиття, розмови: кулінарна семіотика. 1-е видання Буенос-Айрес: Ла-Крухія; 2011 рік.
Мінц SW Смак їжі, смак свободи. Нападає на їжу, культуру та минуле. 1-е видання Мексика: Видання Червоної королеви; 2003 рік.
Агірре, П. Харчування людини: наукове вивчення очевидного. Колективне здоров’я. 2016; 12 (4): 463-72. DOI: 10.18294/sc.2016.1266
Мартін Кріадо Е. Харчові знання навряд чи змінюють харчову практику: випадок з матерями з популярних класів Андалусії. Rev Esp Охорона здоров'я. 2007; 81 (5): 519-28. Доступно за адресою: http://scielo.isciii.es/pdf/resp/v81n5/colaboracion7.pdf
Барт Р. Для сучасної психосоціології їжі. ЕМПІРІЯ. Журнал методології соціальних наук. 2006; (11): 205-21. Доступно за адресою: http://e-spacio.uned.es/fez/eserv.php?pid=bibliuned:Empiria-2006-4A64A033-8993-2131-AB5F-E78CEBE713A2&dsID=Documento.pdf
Дуран П. Харчовий епідеміологічний перехід або „ефект метелика”. Arch Arch Pediatr. 2005; 103 (3): 195-7. Доступно за адресою: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-00752005000300002&lng=es
Орден А, Торрес М.Ф., Луїс М.А., Чезані М.Ф., Квінтеро Ф.А., Ойхенарт Е. Оцінка стану харчування у школярів з низькими соціально-економічними ресурсами в контексті переходу до харчування. Arch Arch Pediatr. 2005; 103 (3): 205-11. Доступно за адресою: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-00752005000300004&lng=es
Barría P, Amico HC. Перехід харчування: огляд латиноамериканського профілю. АЛАН. 2006; 56 (1): 3-11. Доступно за адресою: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222006000100002
Міністерство охорони здоров'я нації. Національне опитування з питань харчування та здоров'я. Документ результатів. Президентство нації: Аргентина; 2007. [Інтернет]. [Процитовано в березні 2015]. Доступно за адресою: http://datos.dinami.gov.ar/produccion/nutricion/material/A1a.pdf
Національна рада соціальної політики. Цілі розвитку тисячоліття Національний звіт Аргентина 2012. Програма розвитку ООН (ПРООН). [Інтернет]. [Процитовано в березні 2015]. Доступно за адресою: http://www.odsargentina.gob.ar/public/documentos/seccion_publicaciones/odm/informe_pais_2012.pdf
Паньє Х. Здоров’я як споживання. Побудова здорового тіла як біополітичного пристрою в Товаристві контролю. [Презентація] V конференція молодих дослідників. 2009; Дослідницький інститут Джино Германі, Факультет соціальних наук, Університет Буенос-Айреса, Буенос-Айрес. Доступно за адресою: https://www.aacademica.org/000-089/208.pdf
Родрігес Зоя П. Медикалізація як біополітична стратегія. До частини Рей. Журнал «Філософія». 2010; 70: 1-27. Доступно за адресою: http://serbal.pntic.mec.es/AParteRei/zoya70.pdf
Коломберо М.Л. Положення про сучасну тему: підхід до рекламного пристрою світлової культури. [Дослідницька робота на ступінь соціальної комунікації]. Кордова: Національний університет Кордови; 2014 рік.
поля ML. Скажіть їжу. Якісне дослідження сенсів здорового харчування. [Магістерська робота з комунікації та сучасної культури]. Кордова: Національний університет Кордови; 2014 рік.
Фрейдін Б. Ризики харчування та здоров'я: бачення здорового харчування та харчових практик середнього класу чоловіків та жінок у районі Буенос-Айреса. Колективне здоров’я. 2016; 12 (4): 519-36. DOI: 10.18294/sc.2016.913
Цистерна С. Підходи до процесу космічного виробництва. Справа в районі "Сьюдад-де-Міс-Суенос". [Науково-дослідна робота на здобуття наукового ступеня географа]. Кордова: Національний університет Кордови; 2011 рік.
Табера М.Н., Мансілла Х. Систематизація даних для розробки та оцінки державної політики. Міста Околиці. Підхід до структури населення та інші аспекти. Спеціальний звіт № 2. Дирекція зв’язку та розслідувань. Секретаріат жінок, дітей, підлітків та сім'ї. Кордова: уряд провінції Кордова; 2008 рік.
Капелліно Л, Еспоз Далмассо М.Б., Ібаньєс І. Житлова політика та управління маргінальністю: Програма “Мій дім, Моє життя”. У: Левштейн А. та Бойто М.Є. Про безсоння та чування в міському просторі Кордови: читання на тему "Місто моїх мрій". Кордова: Universitas, редактор Sarmiento; 2009. с. 111-36.
Ulin P, Robinson E, Tolley E. Прикладні дослідження в галузі громадського здоров'я. Якісні методи. Вашингтон, округ Колумбія: PAHO; 2006 рік.
Мехія Наваррете Дж. Якісні методи дослідження в соціальних науках. Соціальні дослідження. 1999; 3 (3): 1-34. Доступно за адресою: http://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/sociales/article/view/6928/6138
Amezcua M, Gálvez Toro A. Режими аналізу в якісних дослідженнях охорони здоров'я: критичні перспективи та роздуми вголос. Іспанська Преподобна громадського здоров'я. 2002; 76 (5): 423-36. Доступно за адресою: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1135-57272002000500005
Emanuel EJ, Wendler D, Grady C. Що робить клінічні дослідження етичними? Джама. 2000; 283 (20): 2701-11. Доступно за адресою: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10819955
Всесвітня медична асоціація (WMA). Гельсінська декларація. Етичні принципи дослідження з людьми. 59-а Генеральна Асамблея, Сеул, Південна Корея, жовтень 2008 р. [Інтернет]. [Процитовано в березні 2015]. Доступно за адресою: http://www.buenosaires.gob.ar/sites/gcaba/files/declaraciones_helsinski.pdf
Канескі А.М., Гарсія RWD. Антропологія та харчування: можливий діалог. Ріо-де-Жанейро: Fiocruz; 2005 рік.
Мартін Кріадо Е. Відчайдушна дієта. Деякі соціальні умови, що заважають контролювати вагу серед мам популярних класів. Розлад харчової поведінки. 2007; 6: 518-99. Доступно за адресою: http://www.tcasevilla.com/archivos/la_dieta_desesperada.pdf
Міністерство охорони здоров'я нації. Дієтичні рекомендації для населення Аргентини. Буенос-Айрес; 2016 рік.
Джард Л. Мистецтво їжі. В: De Certeau M, Giard L, Mayol P. Винахід повсякденності 2: Життя, приготування їжі. Мексика: Університет Ібероамерикани; 2006. с. 153-73.
Суарес Солана MC Зовнішнє значення "правильної їжі" в Мексиці. Колективне здоров’я. 2016; 12 (4): 575-88. DOI: 10.18294/sc.2016.1103.
Тросман К. Медійний дискурс: Фабрика людського тіла у XXI столітті. ТопіА. 2010; 59: 14.
Кастіель Л.Д., Альварес-Дардет С. Здоров'я, що переслідує. Охорона здоров'я. 2007; 41 (3): 461-6. DOI: 10.1590/S0034-89102006005000029
Лалонде М. Новий погляд на здоров’я канадців: робочий документ. Оттава, Канада: охорона здоров’я та добробут; 1974 рік.
Carvalho SR. "Розширення можливостей" та зміцнення здоров'я та освіта: критичне роздум як внесок у реформування охорони здоров'я. Колективне здоров’я. 2008; 4 (3): 355-47. Доступно за адресою: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-82652008000300006&lng=es
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ). Звіт Алма-Ати. Первинна медична допомога. «Здоров’я для всіх» № 1. Женева, Швейцарія 1978 рік.
Grignon JC, Passeron JC. Культурним і популярним. Мізерабілізм і популізм у соціології та літературі. Буенос-Айрес: видання New Vision; 1991 рік.
Cravino MC, редактор. Опір у районах: колективні дії та громадські рухи в районі Буенос-Айреса. Журнали порошку: Національний університет Генерала Сарм'єнто; 2007 рік.
Cabral X, Huergo J, Ibañez I. Продовольча політика та відповідність вимогам соєвого кордону. Статті CEIC. 2012; 1 (78): 1-34. Доступно за адресою http://www.identidadcolectiva.es/pdf/78.pdf
Горбань МК від. Продовольча безпека та суверенітет. 1-е видання Буенос-Айрес: Картаго; 2009 рік.