Цими вихідними в національній пресі нас здивувала новина російського культуриста, що базується в Канаді, 35-річної Елеонори Добрініної, відомої як жінка "0% жиру". На відео, які він публікує на своїй сторінці, ми бачимо надмірно мускулисте тіло. У них можна зрозуміти певне вибачення за вігорексію або м’язову дисморфію за рівнем гіпертрофії.
Зручні ліпіди в дієта спортсменів
Ліпіди - це сполуки, до складу яких, серед іншого, входять жири та олії. З цієї причини багато людей вважають, що такі типи інгредієнтів погані, якщо ви хочете контролювати свою вагу або худнути. Однак вони абсолютно помиляються. Жири повинні бути присутніми в нашому раціоні, і особливо в дієта спортсменів, в контрольованих пропорціях. Однією з причин є те, що вони містять ряд вітамінів, таких як A, D, E та K. Ці поживні речовини необхідні для отримання енергії та відчуття здоров’я. Нестача вітамінів в організмі може спричинити серйозні проблеми або захворювання.
Види жирів
Найпоширеніші ліпіди в дієтах - це ті, які називаються тригліцеридами, які складаються з молекули гліцерину та жирних кислот. Останні відповідають за те, чи корисні жири для організму. На основі жирних кислот жири класифікуються як насичені, ненасичені та транс. Транс-жири є найменш рекомендованими дієта спортсменів оскільки вони зазвичай піддаються промисловим та збірним процесам, які їх насичують. Доведеться шукати ненасичених, які зазвичай є жирами рослинного походження. Жири тваринного походження зазвичай виліковуються.
Жири в дієта спортсменів
Як ми вже говорили, жири, які повинні бути присутніми в дієта спортсменів є ненасиченими. Вони повинні становити від 22 до 28% раціону. Однак ми не повинні припиняти їсти насичені жири, оскільки вони багаті на такі незамінні жирні кислоти, як омега 3 і 6. Єдине, що їх їсти дуже мало. Наприклад, ми можемо знайти їх у горіхах або оливковій олії.
Саме в цей момент найбільше виділяється потреба в здоровому та збалансованому харчуванні. Це означає їсти все і в зазначених кількостях. Тіло потребує енергії та поживних речовин, необхідних для його нормального функціонування, тому ми не можемо віддати йому пріоритет будь-якому виду їжі. Наша місія - знати, що є найбільш корисним і в яких кількостях ми повинні їсти кожну річ.