Поряд із картоплею фрі, надмірній вазі сприяє і звичне вживання солодких безалкогольних напоїв, червоного м’яса та рафінованих круп.

продукти

Згідно з цим дослідженням, збільшення ваги пов’язане не тільки з кількістю калорій у смажених продуктах та інших продуктах, але також і з якістю вуглеводів.

"Крохмалі та рафіновані вуглеводи мають ефекти, подібні до цукру в організмі", - пояснив Даріуш Мозаффаріан, перший автор дослідження. "Вони швидко всмоктуються, викликають стрибки глюкози та інсуліну в крові і не викликають сигналів ситості настільки ефективно, як інші продукти харчування. При всьому цьому вони заохочують більше їсти під час наступного прийому їжі".

Тому для підтримання стабільної ваги рекомендується помірність споживання цукру, крохмалю та рафінованих пластівців (білий хліб, не-коричневий рис або пластівці для сніданку з низьким вмістом клітковини) та фізичні навантаження.