За даними RAE (Королівської іспанської академії) - дієта - це набір речовин, які потрапляють всередину як їжа, в ній не сказано, що ці речовини використовуються для схуднення, і якщо поняття дієти - це все, що ми споживаємо щодня основою. Концепція настільки спотворена, що навіть самі RAE вже вважають дієту "повним позбавленням їжі", культура дієт - це все, що їм доводилося включати.

правду

Правильно називати наш щоденний раціон дієтою, справа в тому Коли ми використовуємо слово дієта, перше, що спадає на думку, це «перестати їсти», «що дієтолог залишає, щоб схуднути», «що мені потрібно, щоб увійти в це плаття/штани».

У соціальному відношенні дієти пов’язані з почуттям контролю, позбавленням їжі та переживань, які нам подобаються, і мають досить конкретну мету (схуднути, набрати м’язову масу тощо).

Це звучить як жертва, це виглядає як покарання, і на думку спадає лише “ні болю, ні вигоди” культури фітнесу. Ось чому в Monó Nutrición ми називаємо дієту недоліком їжі.

Це проблема?

Позбавляючи себе їжі через страх набрати зайву вагу, одягнути одяг "х", панікувати до певної їжі, ми можемо досягти того, що ми вимагаємо стільки, що починаємо відчувати негативні почуття (дискомфорт, розчарування, смуток) і нормальна річ - це змусити себе більше позбавляти себе, тому що нам продається думка, що сила волі потрібна для "досягнення цілей", і ця ситуація лише збільшує бажання споживати їжу, збільшує тягу і є більша ймовірність того, що виникає запой. прийом їжі або розвиток ТСА (розлади харчування), оскільки дієта є фактором ризику (розлад переїдання є найпоширенішим сьогодні).

Коли ми знаємо, що можемо щось з’їсти, ми почуваємось у безпеці, спокійні, і ми не виходимо з-під контролю, але якщо ми ставимо себе в ситуацію, коли позбавляємо себе певних продуктів і обмежуємось (це означає, що ми сидимо “на дієті ”) Бажання їсти зростає, отже, як і наша потреба у контролі.

Як визначити дієту?

Незалежно від їх імен, їх усіх об’єднує одне і те ж:

Контроль і жорсткість

Його мета - капрал

Чи працюють вони?

У довгостроковій перспективі вони нестійкі, і наука вже показала, що люди, які протягом усього життя складали різні дієти, відновлюють втрачену вагу і набирають її в наступні роки; тому вони мають більший ризик зайвої ваги, серцево-судинних захворювань та порушень обміну речовин.

Чи знали ви, що значні коливання ваги є фактором ризику серцево-судинних захворювань незалежно від того, скільки ви важите?

Коли наше тіло не отримує достатньо енергії (калорій), а також різноманітних поживних речовин, воно запускає певні компенсаторні реакції, що посилюють голод, обмежують втрату ваги (виживання) і, отже, втрату жиру в організмі, крім того, що змінюють багато механізми організму ( регуляція інсуліну, артеріальний тиск, серцевий викид тощо) через хронічний стрес, спричинений обмеженнями.

Він залишив вам тут список поведінки, яка має обмежувальний характер (типовий для дієт), але нормалізується так, щоб ви їх знали та визначали:

Специфічні дієти (все, що в моді)

Голодування (тривале і без професійного нагляду).

Кілька тижнів тому у мене був дуже гарний Live з Іветом де Леон, неймовірним психологом, і цілісний терапевт у своїй спільноті Досягнення добробуту, де ми говорили про те, чому дієти не працюють, вона залишила вас тут у Live, якщо ви зацікавлені в дослідженні Тема.

Я продовжуватиму писати про це, але сьогодні я хочу, щоб ви трохи більше зрозуміли цю концепцію дієти та чому дієти є невпорядкованою поведінкою (хоча в культурному безладі це не контроль за харчуванням).