Різниця між їжею, харчуванням, дієтологією та дієтою

різниця

Хоча їжа та харчування часто використовуються як синоніми, це насправді різні терміни, оскільки:

харчування відноситься до поживних речовин, що входять до складу їжі, і включає сукупність мимовільних явищ, що виникають після прийому їжі, тобто: перетравлення, всмоктування або проникнення в кров із травного тракту її компонентів або поживних речовин та його засвоєння в клітини організму. Дієтологи - це медичні працівники, які спеціалізуються на цій галузі досліджень і проходять навчання для дієтичного лікування захворювань або адаптації дієти до різних фізіологічних ситуацій.

З цієї причини, коли харчування є мимовільним органічним актом, неправильно говорити про хороше або погане харчування, коли йдеться про адекватне або неадекватне споживання їжі. Правильним терміном буде хороша чи погана дієта.

годування Він включає сукупність добровільних та свідомих дій, спрямованих на вибір, приготування та вживання їжі, явищ, тісно пов’язаних із соціокультурним та економічним середовищем (навколишнім середовищем), і, принаймні значною мірою, визначають дієтичні звички та стилі життя.

Умови дієта Y дієтологія їх також часто плутають і не однакові:

дієта це харчові звички людини, це не повинно бути зосереджено на лікуванні будь-якої патології, наприклад, ожиріння або навіть зниження ваги. Це просто те, що їсть людина. Тому всі люди сідають на дієту. Дієту можна модифікувати для досягнення різних цілей, таких як лікування таких захворювань, як ожиріння, що є найпоширенішим випадком, коли використовується вираз "сидіти на дієті", хоча і не єдиний.

дієтологія це наука, яка використовує знання про харчування, щоб забезпечити здоровий раціон, адаптований до людини та до різних ситуацій у її житті, таких як вагітність, годування груддю та фізичні вправи, таким чином запобігаючи можливим патологіям та покращуючи якість їхнього життя та працездатності.

Джерело
Усі захищені права відповідають: