дієтолог

Багато добровільно відмовляються від хліба без будь-яких підстав для цього. Вони просто не вживають їжу, що містить глютен, хоча ...

Багато добровільно відмовляються від хліба без будь-яких підстав для цього. Вони просто не вживають їжу, що містить глютен, хоча думки дієтолога Міхаели Біліч щодо цього дуже важливі та повчальні:

«Просто тому, що це мода, нам ще не потрібно їсти без глютену!

Що таке глютен? Білок у злаках. Що він робить? Він годує. Навіщо це пропускати з нашого раціону? Оскільки це може спричинити чутливість до глютену.

"Причина" не означає точно, вона спричиняє її. Фактично! Не слід ігнорувати глютен лише для того, щоб уникнути будь-яких проблем, які можуть виникнути. Тому що у більшості з нас проблем не буде!

Сумно, але справді є люди, чутливі до глютену, які відчувають дуже неприємні симптоми. Люди, які живуть із цією хворобою, не повинні їсти хліб, борошно та інші продукти, що містять глютен.

З іншого боку, багато хто відмовляється від глютену без причини, просто тому, що це тенденція в наші дні! Хоча безглютенова дієта не обов’язково призводить до втрати ваги, ми не хворіємо глютеном. Я не розумію, чому всі бояться чутливості до глютену. Під час моєї практики у мене було лише двоє пацієнтів, чутливих до глютену.

Відмовитися від борошна, оскільки воно містить глютен, і їсти лише макарони, хлібобулочні вироби та тістечка, які не містять глютену, я вважаю абсурдним.

Відмова від глютену коштує величезних витрат, плюс люди платять більше за ілюзію, оскільки вважають, що це зробить їх здоровішими.

Ви вважаєте, що це повчально? Тоді не забудь поділитися!