Греція виділяється у світовій кухні завдяки унікальним смакам своєї кухні
Греція виділяється у світовій кухні завдяки унікальним смакам своєї кухні
Гастрономічна традиція Греції налічує понад 4000 років, і з часом вона зазнала впливу традицій сусідніх країн.
Грецька кухня виділяється використанням високоякісних інгредієнтів, типових для середземноморської дієти, а також ідеальним використанням ароматних трав та спецій. Цілком можливо, що найважливішим інгредієнтом більшості страв є грецька оливкова олія.
Типові страви
Ось список найкращих типових страв грецької кухні:
Дві спеціальні пропозиції: Мусака та гіроскоп
Це дві найбільш типові страви грецької гастрономії, і вони заслуговують на ексклюзивний розділ.
Мусака - це вид лазаньї, приготований з фаршу з баранини, баклажанів та помідорів. Це послідовне блюдо, яке подається дуже гарячим, що робить його ідеальним для зимових ночей. Є версії, що включають картоплю або кабачки.
З іншого боку, гіроскоп - це лаваш, фарширований смаженою бараниною або куркою, цибулею, помідорами та сіллю. Його назва походить від м’яса, яке безперервно обертається під час варіння. Цю страву можна знайти як в ресторанах, так і на винос. Це страва, яка радує місцевих жителів та туристів.
Скільки коштує їсти?
Ціни в ресторанах в Афінах відносно дешеві. Основні страви складають приблизно від 8 до 12 євро і, як правило, більш ніж достатньо для однієї людини.
Якщо у вас обмежений бюджет, можна з’їсти гіроскопи в будь-якому вуличному кіоску приблизно за 3 євро або сувлакі в грецькій «таверні».
Туристи часто дивуються, коли їм подають склянки води, як тільки вони сідають у ресторан. Вода в Афінах дуже хорошої якості, тож якщо ви не хочете більше нічого пити, ви можете трохи заощадити, коли йдеться про оплату рахунку.
Розклади
У Греції обід зазвичай подають з 13:30 до 16:00, а вечеря - з 21:30 до 23:00. Оскільки вони звикли до туризму, який прибуває з усього світу, практично не виникає проблем обід або вечерю. в будь-який час. Дуже прикро, що вони намагаються переконати вас зайти в ресторан у будь-який час.
Найкращі райони
Хоча ми можемо знайти ресторани у більшій частині міста, найкращими районами, де можна насолодитися типовою грецькою кухнею, є околиці