знати

Ви коли-небудь помічали, що існують продукти, що викликають неприємний запах з рота? Хоча це може відбуватися з кількох причин, одна з них пов'язана з нашим споживанням, що ми можемо зробити, щоб вирішити цю проблему?

Цей запах, що виділяється з рота, відомий як галітоз і може бути виявлений іншими тісні. Тому це породжує масу дискомфорту та сорому у тих, хто цим страждає. Продовжуйте читати та дізнавайтесь більше про цю тему.

Неприємний запах з рота: які продукти викликають його?

Халітоз був пов’язаний з поганою гігієною порожнини рота та захворюваннями порожнини рота, але це не єдине джерело розладу. Це також може бути спричинено певними продуктами харчування.

Існує кілька продуктів, пов’язаних із появою неприємного запаху з рота у людей, і це пов’язано з хімічними сполуками або речовинами, які вони містять. Давайте відкриємо деякі, зокрема, які є відомими генераторами галітозу.

Часник і цибуля

Вони несуть головну відповідальність, особливо якщо їх їсти сирими. Вони є членами сімейства Аліум і мають подібний склад, оскільки вони включають частини сірки.

Вони надають особливий смак їжі. Крім того, вони виділяють гази при різанні або подрібненні. Змішуючись з бактеріями, вони викликають сильне дихання, яке може тривати годинами після їжі. Як частина травного процесу, його побічні продукти всмоктуються в кров і транспортуються в легені, посилюючи неприємний запах з рота.

Молочні продукти

Молочні продукти багаті лізином, який Це амінокислота, яка при ферментації бактеріями, що знаходяться в роті, утворює відходи відомий як путресцин та кадаверин. Їх імена пов’язані з сильним запахом, який вони виробляють.

Швидке бродіння вуглеводів (FODMAP)

Це скорочення стосується набору вуглеводів, які ферментуються бактеріями, що знаходяться в кишечнику та в роті. Коли продукти, що їх містять, вживаються в надлишку, здуття живота, біль у животі, гази, розлади кишкового транзиту і на оральному рівні, що викликає неприємний запах з рота.

Нижче наведено приклади продуктів з високим вмістом FODMAP:

Рибні консерви

Взагалі, запах, який виділяє риба, коли вона гнила, дуже видно. Це пов’язано з появою біогенних амінів. Хоча ніхто не вживав би гнильну їжу, трапляється так у збереженому стані цей процес може продовжуватися, і тим самим збільшує ймовірність виникнення галітозу.

Неприємний запах з рота: як його уникнути, якщо він викликаний їжею?

Логічним варіантом було б уникати продуктів, про які вже відомо, що викликають неприємний запах з рота, однак таким чином ми не отримали б переваг, які деякі з них приносять нам. Таким чином, у більшості випадків, неприємний запах з рота може вирішити за допомогою належного догляду за зубами та гігієни порожнини рота.

За допомогою зубної щітки та нитки

Значна частина бактерії, що викликають неприємний запах з рота, живуть нижче лінії ясен і при скупченні нальоту на зубах. Чищення щіткою та ниткою після їжі може допомогти видалити бактерії, що викликають запах, а також залишки їжі.

Полоскання рота

Існують наукові дані, які стверджують, що полоскання рота, що містять діоксид хлору, ефективні при неприємному запаху з рота. Цей компонент допомагає усунути наліт, бактерії, що покривають язик, і частинки їжі.

Жувати жуйку

Це швидкий варіант, коли нас немає вдома або під рукою немає інших предметів для чищення. Бажано, щоб це було без цукру. Досить жувати гумку приблизно п’ять хвилин, і більше не потрібно розтікати.

Напої з м’ятою, імбиром або яблуком

Вживання м’яти або імбирної води підтримує дихання свіжим. Так само було виявлено в дослідженні, опублікованому в Journal of Food Science, що сире яблуко допомагає вирішити цю проблему, оскільки він здатний знижувати концентрацію летких сполук.

Що слід пам’ятати про продукти, що викликають неприємний запах з рота?

Гарної гігієни порожнини рота після вживання цих продуктів цілком достатньо. Пам’ятайте, що у випадку часнику та цибулі бажано готувати їх, щоб зменшити сполуки сірки. Також не забувайте, що існує безліч способів боротьби з неприємним запахом з рота і що вам слід регулярно консультуватися зі своїм стоматологом.

  • Чан, Л. Н. (2019). Протимікробні засоби для переростання бактерій. В Синдром короткої кишки у дорослих (стор. 177-186). Академічна преса.
  • Пратібха, П. К., і Бхат, Г. С. (2006). Ротовий запах: огляд літератури. Американська асоціація стоматологічних гігієністів, 80(3), 8-8.
  • Браво, J.C., & Bahamonde, H. (2014). Халітоз: фізіологія та подолання. Журнал оториноларингології та хірургії голови та шиї, 74(3), 275-282.
  • Шинада, К., Уено, М., Коніші, С., Такехара, С., Йокояма, С., Зайцу, Т.,. & Kawaguchi, Y. (2010). Вплив полоскання рота діоксидом хлору на пероральний запах і слинні бактерії: рандомізоване плацебо-контрольоване 7-денне дослідження. Випробування, одинадцять(1), 14.
  • Ріта Мірондо, Шеріл Баррінгер. Дезодорація дихання часнику харчовими продуктами та роль поліфенолоксидази та фенольних сполук. Журнал харчової науки, 2016; DOI: 10.1111/1750-3841.13439
  • Карпентер, Mercedes Sotodosos та ін. "Прогноз утворення гістаміну в багатій гістидином охолодженій рибі". Мадридський журнал громадського здоров’я 1.5 (2019): 1-7.
  • Бічак, Дамла Аксіт. "Сучасний підхід до галітозу та орального запаху - міні-огляд". Відкритий стоматологічний журнал 12 (2018): 322.
  • Зеєрангаян, Кавіта та ін. "Мікробіом мови у здорових суб'єктів та пацієнтів з внутрішньоротовим галітозом". Журнал досліджень дихання 11.3 (2017): 036010.

Закінчила спеціальність Харчування в Національному університеті Кордови (Аргентина) у 2019 р. Вона пройшла курси з питань харчування у фізичній активності та спорті, харчування та харчування при церебральному паралічі, практичний підхід в управлінні службами харчування, консультування щодо харчових звичок, всебічне оновлення щодо ожиріння, веганського та вегетаріанського харчування. Власне, працює в приватному консалтингу з цілісним харчовим підходом підкреслюючи посилення продовольчого суверенітету.