Як ми можемо легко зробити смачний і, крім того, корисний чіпсет? Дійсно особливі і по-божественному смачні чіпси можна зробити практично з будь-якого овоча. Його потрібно нарізати на рубанку огірка, а смачне ласощі готується за 10-15 хвилин.

Зніміть нашу планету

Хрустка закуска, смажена хрустка на чіпсовій олії, зазвичай виготовлена ​​з картоплі та солоної, можливо приправлена ​​різними спеціями.

Всі коренеплоди придатні для приготування овочевих чіпсів. Крім усього іншого, ми можемо використовувати моркву, буряк, селеру, топінамбур, пастернак, чорну редьку, але навіть солодку картоплю.

Добре ретельно очистіть овочі, а потім тонко наріжте їх. На жаль, ножа для цього недостатньо, тому що за допомогою нього ми не можемо різати рівномірні скибочки, ані так тонко, як нам потрібно. Найкраще рішення - рубанок огірка.

Закінчивши нарізку, обережно протріть овочі паперовим рушником, щоб висохла з них волога. Оберніть кількома краплями олії та невеликою кількістю солі (можливо, спецій) або струсіть у капроновому пакеті. Застеліть деко відповідного розміру папером для випічки і розташуйте нарізані овочі так, щоб вони не перекривались, тому що це, безумовно, зробить кожен хрустким.

Випікайте в 180-градусній духовці зазвичай 10-15 хвилин. Варто перевести на них одну половину часу, і не завадить подивитися, чи не згоріло. Кожен овоч потребує різного часу для проростання.

Буряк чудово поєднується з кмином, білим та морквою, а пастернак та чорна редиска самі по собі характерні та смачні. До картоплі можна додати майже все, але найкращі середземноморські спеції та суміші спецій.