імунітету

В даний час ця екзотична спеція вже не є новинкою. Однак його ефекти та можливості настільки широкі і збагачують, що стають дедалі популярнішими.

Більшість з нас знає куркуму переважно з кухні - ми її багато використовуємо в супах або соусах, вона чудова на смак навіть у поєднанні з м’ясом. Але поза горщиком ми також повинні дати йому шанс. Це чудовий помічник проти різних проблем зі здоров’ям.

Індійське золото

Куркума, також відома як індійський шафран, походить з Південно-Східної Азії, де її вирощують як рослину куркуми. Сипучий жовтий перець подрібнюють сушеним під землею і використовують окремо або у складі сумішей спецій. Однак можна також використовувати його у свіжому вигляді - очищеному та нарізаному, нарізаному або натертому на тертці. Його часто використовують разом з тертим імбиром для посилення його профілактичного ефекту, наприклад проти застуди. Незалежно від того, свіжий він чи сушений, це не сильно впливає на його вплив. Тож ви зможете насолоджуватися цим саме на свій смак.

Лікувальний куркумін

Це найактивніша сполука куркуми і має величезну користь для нашого організму:

- покращує травлення
- підтримує шлункову діяльність, а також діяльність жовчного міхура та печінки
- допомагає засвоїти дієту з високим вмістом жирів
- є сильним антиоксидантом і має протиракову дію
- є відповідною профілактикою проти хвороби Альцгеймера
- має протизапальну дію та покращує імунітет
- може допомогти при симптомах депресії
- покращує проблеми з артритом

Окрім здоров’я всього тіла, воно буде радувати і вашу порожнину рота. Хоча на перший погляд це не здається, жовто-оранжевий корінь може ефективно відбілити зуби. Змішайте олію перцю або куркуми з кокосовою олією і нанесіть на зуби круговими рухами. Використовуйте максимум раз на день. Ви не тільки можете з нетерпінням чекати сяючої посмішки, але ця процедура також допоможе при запаленні ясен, болю, проблемах емалі або відступленні ясен.

Тут також можна вирощувати

Хороша новина полягає в тому, що вирощувати його можна в наших домашніх умовах. Він добре переносить теплі та яскраві фони з високою вологістю. Грунт в ємності повинен бути піщаним, глинистим, також важливим є дренажний шар на дні горщика. У той час, коли куркума росте і цвіте, необхідні рясні зрошення та періодичні підживлення.

3 чудових напої з куркумою проти хвороби

У поточному сезоні важливо трохи інтенсивніше піклуватися про своє здоров’я. Тому необхідно шукати різні способи зміцнення імунітету і зіткнутися з холодним днем. Відповідь може бути куркума, яка також чудово впливає на наш імунітет. Ми підготували для вас три смачні рецепти напоїв, які вас збудять та зміцнять.

Супер тепла бомба

Додайте 2 чайні ложки меду, половину чайної ложки сушеної куркуми та лимонного соку в 2 дкл окропу. Для смаку ми можемо також додати імбир, який лише підтримує профілактичний ефект куркуми і негайно її прогріває.

Лизати смачне молоко

Вам знадобиться: 120 мл несолодкого молока, 1 чайна ложка куркуми, ½ чайної ложки меленого імбиру (або тертого, залежно від вашого смаку), ½ чайної ложки кориці, щіпка чорного перцю, 1 чайна ложка меду або кленового сиропу.

Потім все перемішайте і доведіть до кипіння. Варити на повільному вогні близько 10 хвилин. Процідіть напій через дрібне сито і прикрасьте щіпкою кориці. Смачний і корисний еліксир дозволить вам ідеально налаштуватися на хвилю розслаблення після довгого і вимогливого дня.

Традиційний індійський напій Лассі

Для приготування цієї смачної рідини нам потрібні: 2 склянки білого йогурту, 2 банани, 2 чайні ложки тертого імбиру, 2 чайні ложки непастеризованого меду, половина соковитого лимона, 1 чайна ложка екстракту ванілі, 3-4 чайні ложки куркуми, 4-5 кубиків льоду.

Ми змішуємо всі інгредієнти до однорідності, додаємо ще один йогурт, якщо це необхідно, і ми можемо негайно подати чудовий напій.

Для чого ви використовуєте куркуму? Напишіть іншим читачам поради в обговоренні під статтею.