Після цього кожен захоче наш рецепт.

З содою чи водою? З молоком чи сметаною? З яйцями чи без них? Це може бути соленим, або солодким, обідом або десертом, а фарш може бути обмежений лише нашою творчістю. Млинці всі роблять по-різному, і кожен має свої найкращі. За десертом вже не виникало сімейних суперечок. Тепер ми стягаємо завісу з цього добра.

зоряний

Через його безліч застосувань важко сказати, що ідеально. "Неважливо, мінеральна вода це чи газована вода, але є деякі, хто додає туди молоко". Кожна варіація хороша, ми повинні приготувати хороший млинець на власний смак, - сказав Габор Варга, головний редактор гастросторінки Cookpad.

- Важлива консистенція тіста: воно не повинно бути занадто густим, але і не розбавленим, справа в тому, що його можна легко вилити на сковороду. Під час випікання використовуйте тефлонову сковороду, яку ніколи не можна мити, протріть лише паперовим рушником. Таким чином, вам не потрібно класти олію під млинці, але ви кладете його в тісто. Під час випікання стежте, щоб сковорода не була занадто гарячою, бо тоді ми не можемо розкласти на ній тісто тонко і рівномірно. Якщо млинці товсті, завжди трохи знижуйте газ, поки не знайдете ідеальну температуру.

Без масла та соди це немислимо

Шеф-кухар бару "Берег" у Буді Ласло Тежер клянеться молоком та маслом. - Я кладу масло на сковороду, починаю готувати і доводжу до кипіння, поки воно не стане коричневим. Якщо він гарний коричневий, я вливаю його в тісто, перемішую, і тоді мені не потрібно олія на дні, - пояснив Ласло, який також додає в нього молоко та соду. Наші колеги випробовували його млинці, облизуючи всі десять пальців.

Сир, варення можуть бути в будь-якій кількості

Придворний дурень легендарного короля Пейлінса Габор Гарсані з любов'ю згадує зйомки. Він пам’ятає все, хоч і не сьогодні, у 1973 році. З того часу його про це запитують.

Як і в більшості домогосподарств, його дружина - виробник, а він - споживач млинців номер один.

Король Палестини був улюбленим багатьма - але, звичайно, не лише завдяки делікатності в назві

- Моїми улюбленими є сир, джем та какао відповідно. Фільм «Король млинців» знімали давно, але, пам’ятаю, був бенкет, де кожен їв млинців скільки завгодно. Я навіть взяв його додому, бо більше не міг їсти на місці, зі сміхом сказав актор.

Цукерки світового рекорду

У 1994 році в Рочдейлі був виготовлений найбільший у світі млинець, який мав ширину п’ятнадцять метрів і загалом важив три тонни.

Його випікали на бронзовому щиті

Історія млинців сягає часів Риму. Тоді на бронзовому щиті випікали лише суміш борошна та води, а потім наповнювали м’ясом. Рецепт млинців, як сьогодні, вперше був записаний в Угорщині в 1439 році.

Що робиться у стінах театру Йожефа Аттіли? (х)

Csilla Tatár показує: так зміниться покупка кредитних карток в Інтернеті з 1 січня (x)

Ви крутитесь, хлопець просто відпочиває? Ось так ви змушуєте чоловіка робити домашню роботу (x)

5 питань, над якими слід подумати перед покупкою будинку (x)

Таким чином, нарешті ви можете з’їсти справді смачно, якщо ви чутливі до глютену (x)

Стрес, втрата ваги, вагітність, контрацепція: 9 речей, які можуть спричинити сухість піхви (x)

Яка зачіска вам найближча? Виберіть один із силуетів

Кріштіан Беркі та Мазсі вирішили зробити великий крок: вони переїжджають до Тані!

В. В. Ренато та В. В. Фру зробили найогиднішу річ в історії Реальних світів - Відео

Габор Захер розповів, що пережив після отримання вакцини проти коронавірусу

Ой! Насправді саме так думають чоловіки про білизну

12 мільйонів доларів розповіли, що було ключем до їх успіху

Меган і Гаррі зробили кінець року гарнішим: ми можемо вперше почути розмову Арчі

З сніговими лопатами: країна може випадати снігом за кілька днів

Іншим симптомом коронавірусу є те, що Covid-19 може спричинити постійну втрату слуху