перфорованих

За деякими даними, випічка польського походження, з діркою посередині, датується 17 століттям. століття було популярним. Хоча різні історії походження різняться, усі сходяться на думці, що бублик незабаром став популярним після його винаходу.

Тісто з бублика приблизно таке ж, як тісто з іншої випічки. Варто більший вміст клейковини, зателефонував з хлібним борошном щоб зробити, ви можете поставити трохи цукру, крихітна спеціятакож можна ароматизувати.

Першим ключовим моментом виготовлення бублика є те, як він буде перфорований. Є два способи перед виробником, якщо ви хочете гарне кругле тісто на паличці.

З одного боку, ми можемо зробити булочку, в яку, як пампушку, можемо пробити отвір пальцем або ручкою дерев’яної ложки, а можна скрутити довгу змію, двома кінцями якої ми вміло працюємо разом. Хоча перше рішення здається набагато простішим, на жаль, справді вражаючим результатом, ми можемо отримати лише другий спосіб. Це пов’язано з тим, що в більшості випадків просвердлений отвір зменшується і навіть зникає до того моменту, коли бублик виходить, завдяки дріжджам у тісті. Обруч із змії набагато красивіше зберігає форму.

Однак виготовлення бубликів відрізняється від звичної випічки не лише діркою посередині престолу, оскільки це єдиний вид хліба, який також потрібно варити - трохи - перед випіканням.

Роблячи бублик, ми повинні бути дуже розумними, деко має чекати, поки тісто підготується, вода, підсолоджена медом або цукрому більшій каструлі платина вже повинна акуратно закипіти. І якщо все дано, то підготовлені макарони дзвонять по обидва боки від одного-варити у воді протягом хвилини, потім обережно - щоб зберегти форму - перекладаємо на деко, застелене папером для випічки, змащуємо збитими яйцями і можна в духовці, розігрітій до 200 градусів.

Якщо ви хочете продовжувати кодування, тісто змащують яйцями ми можемо посипати кунжутом, з цілим маком, чорним кунжутом, ми можемо навіть додати чорницю, родзинки або інше, подрібнених сухофруктів ми також можемо зробити.