Про карнітин у наші дні мало що писали, хоча навколо нього ведуться дискусії: роками вчені розділилися на два різко розмежовані табори - бурхливу групу, що доводить неефективність та ефективність карнітину. Ми можемо думати, що вони з часом дістануться до винограднику, але ми все ще можемо почути плюси і мінуси. А карнітин, оскільки він уже давно присутній на ринку добавок, не є новим, він уже недостатньо цікавий. Напевно, багато людей вважають, що ця тема - це пережована кістка, не можна сказати багато нового за межами відомих декількох рядків, що карнітин відіграє важливу роль у проходженні жирних кислот через мітохондріальну мембрану і що він добре спалює жир. Сподіваюся, я переконую всіх, що це не так.
L-карнітин - це азотовмісна сполука (гідроксиамінокислота, якої немає в білках), яка транспортує активовані жирні кислоти, зв’язані з ацил-КоА (ацильний кофермент А), до мітохондрій, сприяючи тим самим спалюванню жиру. 60% енергетичного споживання серця покривається жирами, але в інших частинах тіла, скелетних м’язах та печінці розпад жиру та окислення жирних кислот також значні, особливо у стані спокою, але також у тренованих людей у значній частині фізичного діяльність. Карнітин необхідний для транспортування довголанцюгових жирних кислот. У зовнішній мітохондріальній мембрані карнітин пов’язаний з ацил-КоА (коферментом А, комплексованим з жирною кислотою) ферментом карнітин ацилтрансферазою I. Через систему доставки карнітину жирна кислота з довгим ланцюгом потрапляє в орган, що виробляє енергію, і тут фермент карнітин ацилтрансферази II відокремлює ацил-КоА від сполуки, що доставляє у внутрішній мітохондріальній мембрані, яка може брати участь у доставці додаткової жирної клітини кислоти. Деградація жирних кислот у мітохондріях призводить до бета-окислення.
Це благотворно впливає на кілька проблем зі здоров’ям:
Чесно кажучи, ефект карнітину на підвищення продуктивності в бодібілдингу та його ступінь не є одними з найважливіших питань. Для нас важливі особливі результати, яких можна досягти за особливих умов, тому результати, яких можна досягти самі по собі, але тим більше у поєднанні з іншими спалювачами жиру, що повинно відображатися в радикальному зменшенні жиру в організмі.