Незважаючи на те, що споживання соняшникової олії переважає серед румунських споживачів, в останні роки попит перемістився у бік здорових продуктів, таких як оливкова олія, оскільки вони більше знають про спосіб життя, корисний для здоров'я, згідно з дослідженням ICEX Spain Export and Investments.

зростання

У звіті підкреслюється, що споживання оливкової олії є дефіцитним, і через його ціну воно зазвичай сприймається як продукт для гурманів. Однак це не було перешкодою для того, щоб їх імпорт злетів за останні роки.

Таким чином, обсяг імпорту незайманої оливкової олії у 2018 році перевищив 3,2 млн. Кілограмів на загальну вартість 13,9 млн. Євро. Незважаючи на те, що обсяг імпорту зріс на 18% між 2014 і 2018 роками, імпорт оливкової олії за той самий період зріс на 68%. У цьому сенсі середня ціна за кожен літр оливкової олії, що імпортується Румунією, зросла на 3,05 євро/кг. у 2014 році - 4,34 євро/кг. у 2018 році.

Основними країнами-постачальниками оливкової олії екстра-віджиму для румунського ринку є Італія, Іспанія та Греція, на які припадало 85,3% загального імпорту в 2018 році, а Італія очолила цей список, оскільки більше 40% від загальної кількості AOV, що імпортується в Румунію, надходить із трансальпійської країни.

Іспанія, зі свого боку, посідає друге місце з приблизно 25% частки ринку, так що між двома країнами вони становлять 67,5% від загального імпорту оливкової олії з Румунії.

За останні п’ять років італійський імпорт виріс за вартістю на 16,6% та зменшився за обсягом на 16,2%, що являє собою зростання середньої ціни імпорту літра оливкової олії незайманого віку на 39,4%. Так, у 2014 році італійська незаймана оливкова олія була імпортована по 3,07 євро/кг, а в 2018 році її ціна становила 4,28 євро/кг. Іншими словами, спостерігається тенденція до впровадження масел з вищими якостями, що тягне за собою вищі одиничні ціни.

Так само, згідно з дослідженням, іспанська нафта пережила однакову тенденцію зростання та поліпшення якості, оскільки імпорт збільшився на 155% у порівнянні з обсягом 80,4% за останні п'ять років, піднявши свою одиницю ціни на 2,90 євро/кг . у 2014 році по 4,10 євро/кг. у 2018 році.

Згідно з дослідженнями Euromonitor, з якими проводив консультації ICEX, румунські споживачі дедалі більше усвідомлюють здоровий спосіб життя. Крім того, як підтверджують опитувані магазини, вони все частіше споживають більше продуктів для гурманів, готові платити вищу ціну за вищу якість. Згідно з прогнозами даних Euromonitor, споживання оливкової олії зменшиться з 2900 тонн у 2018 році до 3300 тонн у 2023 році, що становить 13,9% зростання обсягу, на шкоду соняшниковій олії.

Перспективи ринку

Перспективи ринку гурманів у Румунії вказують на географічне розширення - столиці, де вона вже є, або інших міст країни, - а за каналом збуту - ринкові джерела передбачають, що зростання здійснюватиметься через нові установи фізична та електронна комерція-.

Так само заплановані нові відкриття ресторанів високої кухні та спеціалізованих магазинів. Це пояснюється зростаючим інтересом румунських споживачів до здорового способу життя та до більш якісних продуктів та спеціальних інгредієнтів, згідно з дослідженням.