Якщо ви заходите в японський ресторан, то часто отримуєте мойвовий кмин. Але чи відомо вам про це інформацію? Або ви знаєте, як зробити його тоншим?

Мойва або мойва (Mallotus villosus) - це невелика кормова риба, що зустрічається в північній солончаковій родині Арктики, північної частини Тихого океану та Арктики. Влітку виграють щільні кути планктону на краю ковзанки. Більша мойва також їсть багато криля та інших крабів.

новини

Пшоно мойви, ми також називаємо це масаго. Моєва є частиною сімейства ароматів, тому іноді вони сприймають це як "запашного осла". Масаго менший і барвистий. Масаго робить чудові гарніри, особливо для додання кольору рулетам, але зазвичай віддає перевагу чомусь іншому, ніж їсти самостійно. Масаго також дешевший за тобіко, тому ви можете побачити деякі місця, де пропонують "яйця літаючих риб", але насправді їх більше використовують на масагоні.

Вживання масаго (ікра мойви) як частина збалансованого харчування може сприяти загальному фізичному здоров’ю. Ложка масаго, що перекривається кислотами омега-3, білками та вітамінами групи В і D, містить лише 20 калорій.

Дика ісландська мойва є "найкращим вибором" для маскараду, оскільки ісландська риболовля має найменший прилов і найефективніші практики ведення господарства.

Маленьке рибове яйце мойви, Масаго - це не тільки маленьке, м’яке та апельсинове, але також універсальний інгредієнт, який легко вписати в різноманітні закуски та страви Азії та Заходу.

Починаючи з рису, закінчуючи макаронами, соусами, соусами тощо, ця напівхрустка вівця додає смачний рибний смак кулінарним творінням із солоним зітханням. Все, що вам потрібно зробити, це змішати або посипати зверху, і все добре.

Смажений рис справді потрапляє на сцену, коли ти голодний, так? З різними інгредієнтами, які ви можете змішувати, ви можете кожен раз створювати нові речі.

Думаю, традиційні кулінарні суші! Що б не було Макі, Гункан чи Суші-рол!

Незалежно від того, готуєте ви одну, готуєте дві, або вечеряєте, цей здоровий, низькокалорійний член сім'ї лососевих може бути смачною та поживною частиною обіду чи вечері.

Якщо вас цікавить masago, натисніть на посилання нижче і зв’яжіться з нами!