Експерти підказують вам найкращий спосіб відфільтрувати токсичний миш’як з рису під час варіння, щоб він не втрачав вміст мінералів та поживних речовин.
Рис містить природний високий рівень миш'яку, який може мати токсичний вплив на організм людини. Однак експерти кажуть, що існує техніка приготування їжі, яка може ідеально вивести токсичну речовину, повідомляє Борсонлайн у Daily Mail.
Закип’ятити прісну воду і варити рис протягом п’яти хвилин. Коли минуло п’ять хвилин, злийте воду, щоб позбутися більшої частини миш’яку. Наповніть сковороду і варіть рис на середньому вогні з кришкою!
Дослідники Шеффілдського університету вважають, що цей метод є найефективнішим на сьогоднішній день. Цей метод видаляє більше 50 відсотків миш'яку, що міститься в коричневому рисі, і близько 74 відсотків у білому.
За словами доктора Маноджа Менона, співавтора дослідження, це відмінна новина для споживачів рису.
НАСЕЛЕННЯ СЕРЬЕЗНО СТИКНУЄТЬСЯ ПРО ЗМІСТЬ МУДИКА РИСУ, ТАК ЦИЙ НОВОРОЗРОБЛЕНИЙ ПРОСТИЙ МЕТОД МОЖЕ ВИКОРИСТОВУВАТИСЬ КОЖНИЙ. СПОСІБ НАДЗВИЧАЙТЕСЯ ПРИ ПРИГОТУВАННІ РИСОВОЇ їжі для немовлят чи дітей, бо вони ще більш чутливі до миттєвості.
Рис - ніякої шкоди у знанні! - поглинає з ґрунту миш’яку в десять разів більше, ніж інші злаки. Миш’як пов’язують з різними захворюваннями, раком, пов’язаним з дієтою, та захворюваннями печінки.
Однак не всі вчені погоджуються в оцінці ризиків для здоров'я неорганічних та метильованих сполук миш'яку. Надійних вимірювань вмісту неорганічних сполук миш’яку в рисі немає, і навіть експерти зобов’язані розробці надійних методів вимірювання, пише веб-сайт HáziPatika.
- Торт, глазур якого настільки яскрава, що в ньому можна побачити себе
- Вимийте рушники, щоб назавжди залишатися м’якими - Диван
- Дієта якомога швидше, щоб схуднути на 10 кг
- Маленька хитрість, щоб підошви не ковзали, щоб ви могли впевненіше їздити на ній -
- Прийміть, що зима, і знайдіть у ній красу - Гніздо