Написала: Аманда Гермес

зверху

Оновлено: 20 листопада 2017 р

Для багатьох опівнічна закуска може бути відповіддю на безсоння. Для інших це страва перед сном. Незалежно від вашої причини, коли ви ходите на кухню у вечірній час, обов’язково вибирайте корисні закуски, щоб отримати найкращі з них і уникнути небажаного набору ваги.

Солодкі закуски

Якщо ваші солодкі зуби не дають вам спати вночі, спробуйте кілька варіантів ваших улюблених ласощів, таких як желатин без цукру, заморожена газована сода без цукру або 100-калорійний пакет печива. Іншими хорошими альтернативами є фрукти або ягоди, нежирний йогурт (свіжий або заморожений), заморожені булочки або батончики з морозивом на 100 калорій. За словами Сари Джіо з "Жіночого дня", банани - хороший солодкий варіант, оскільки вони містять триптофан, який допомагає виділяти хімічні речовини в мозку, щоб допомогти вам розслабитися. Вишня - ще один солодкий фрукт, який може запобігти безсоння, збільшуючи вміст мелатоніну в організмі.

Солоні закуски

Для тих, хто любить солоні закуски ввечері, є кілька варіантів, таких як попкорн, мигдаль, волоські горіхи або сухарі. Якщо ви любите їсти картоплю на ніч, спробуйте альтернативи, приготовані з сушеної капусти або інших овочів, або приготовані варіанти улюблених страв. Також зверніть увагу на багатозернові чіпси для тортилії, щоб додати клітковину і менше жиру. За словами Джіо, мигдаль містить магній, який сприяє сну і розслабленню м’язів.

Поживні варіанти

Замість того, щоб безглуздо перекушувати безкалорійними чіпсами або цукерками, опівнічний перекус може допомогти вам задовольнити потреби у поживних речовинах протягом дня. Вибирайте нежирний йогурт або морозиво для кальцію, сухарі з цільної пшениці для клітковини, овочі із зануренням або фрукти для антиоксидантів. Кальцій також допомагає зняти стрес, який може бути причиною безсоння, за словами Джіо.

Комбінації

Вибирайте вуглеводні та білкові закуски, такі як скибочки яблук з арахісовим маслом, сухарі з нежирним сиром, бутерброд з індичкою з цільнозерновим хлібом або крупами та знежирене молоко. Джіо пише, що білок допомагає почуватись ситим, що може допомогти довше спати, а вуглеводи збільшують триптофан у крові, що допомагає викликати сон.

Бутерброди для гурманів

Якщо ви хочете чогось трохи вишуканішого ввечері або підете на спеціальну суміш, домашні закуски можуть бути більш здоровим вибором. Якщо ви хочете морозиво, спробуйте змішати його з фруктовим смузі або сиром Рікотта зі свіжими ягодами. Замість картоплі фрі зробіть своє в духовці. Щоб змінити мексиканські закуски, Шеріл Броді Франклін із журналу „Glamour” рекомендує свіжий гуакамоле з морквяними паличками або „начос”, зроблений із скибочками кабачків замість картоплі фрі. Зробіть невелику піцу з англійською булочкою, томатним соусом та моцарелою. Зробіть попкорн цікавішим, додавши пармезан, шоколадну стружку або гострий соус.

Загальна порада

Якщо ви переживаєте, що опівнічні перекуси змусять вас набрати вагу, намагайтеся уникати всього, вживаючи здорову ситну їжу, оскільки опівнічний голод часто означає, що ви не їли достатньо протягом дня. Броді Франклін рекомендує зберігати нічні закуски від 100 до 200 калорій. Щоб обмежити кількість споживаних калорій під час перекусу, контролюйте розмір порцій. Замість того, щоб їсти морозиво з картону, вийміть пару совок і покладіть їх у миску. Налийте порцію картопляних чіпсів або попкорну розміром з чашку в миску або кружку, замість того, щоб їсти її з пакета.