увагу
Ми вже знаємо, що кальцій не застосовується проти алергічних симптомів - проте це все ще один з найважливіших мікроелементів, якого нам не вистачає взагалі! Хочете здорові зуби, кістки, серце? Слідкуйте за кальцієм!

Навіщо потрібен кальцій?
Кальцій - життєво важливий мінерал, достатнє споживання якого є важливою умовою для здорових кісток і зубів. Близько 99% кальцію в організмі міститься в кістковій системі та зубах, де цей життєво важливий мінерал, разом з колагеном, відповідає за зміцнювальну функцію кісток, цілісність зубів. Крім того, кальцій необхідний для роботи м’язів та серця, згортання крові та передачі імпульсів нервової системи, наведемо лише кілька прикладів. Якщо ви вважаєте, що молочні продукти - єдине джерело кальцію, ви помиляєтесь. Є багато способів забезпечити організм потрібною кількістю кальцію. Тим не менше, здається, що "пересічна людина" не надходить у свій організм стільки кальцію, скільки йому було б потрібно.
Остеопороз внаслідок дефіциту кальцію називають тихою хворобою, і, як говорить розмовна назва, лише через десятиліття організм помститься від недостатнього надходження кальцію. Однак м’язові судоми, проблеми з артеріальним тиском та проблеми зі згортанням крові можуть виникнути раніше, якщо рівень кальцію в організмі є аномально низьким.

Введених даних недостатньо!
Згідно з опитуванням 2014 року, середньодобове споживання кальцію дорослим угорським населенням становило 733 мг (691 мг на день для жінок та 759 мг на день для чоловіків). Все це нижче, ніж 800 мг, рекомендовані в Угорщині. Однак порівняння добового споживання (1000-1300 мг/добу), проведене іншими країнами або професійними організаціями, вказує на ще більший дефіцит кальцію.
Дефіцит кальцію є проблемою не лише у дорослих. Дані 2018 року показують, що угорські діти, хоча і споживають більше кальцію, ніж у попередні роки, все ще відчувають дефіцит кальцію. Угорські діти споживають лише близько половини рекомендованого споживання, що може виражатися в молочному продукті, еквівалентному приблизно півлітра молока на день.

Це не тільки кальцій у молочних продуктах!
Багато людей хотіли б пити молоко, але ... є й ті, хто цього не знає. Деякі люди не можуть їсти або пити молочні продукти, що містять лактозу, через непереносимість лактози, вони уникають молочних продуктів через скарги на шлунково-кишковий тракт (здуття живота, діарея). Хоча дедалі ширший асортимент продуктів, що не містять лактози, пропонує вирішення цієї проблеми, все ще є ті, хто не вживає її через високий вміст антибіотиків у молоці та молочних продуктах.
На щастя, період, коли молочні продукти були названі єдиним та ексклюзивним джерелом кальцію, закінчився.
• Капуста,
• горіхи,
• Сардини - багаті джерела кальцію, якщо назвати декілька.
ПІДКАЗКА: Значна кількість кальцію також може надходити в організм за допомогою грамотно підібраних мінеральних вод. Можливо, ви захочете вивчити етикетки: деякі мінеральні води можуть містити до 200-350 мг кальцію на літр.

Вони пригнічують всмоктування!
Безпечно знати, що споживання багатьох продуктів знижує рівень кальцію в організмі або таким чином, що ускладнює його, запобігає його всмоктуванню з кишечника або збільшує втрату кальцію через нирки.
• Занадто солона їжа,
• напої, що містять кофеїн, також сприяють збільшенню виведення кальцію, хоча це цікаво не доведено, наприклад, у випадку з чорним чаєм.
• Фосфорні газовані безалкогольні напої також можуть сприяти більшій за норму втраті кальцію.
• Фітати в квасолі, а також
• вміст оксалатів у шпинаті “приковує” кальцій до такої міри, що він майже не всмоктується і не потрапляє з кишечника.
Є ліки, які негативно впливають на догляд за кальцієм.
• Тут насамперед діуретики,
• протизапальні стероїди та
• так звані інгібітори протонної помпи (наприклад, омепразол), які пригнічують вироблення шлункової кислоти.

Кальцій та інші для здорового організму
Не думайте просто про добавки кальцію, якщо хочете здорові кістки! Наукові результати показують, що ефект споживання кальцію в організмі є найбільш сприятливим, коли він присутній у достатній концентрації разом з вітаміном D, вітаміном K2, магнієм та деякими мікроелементами (наприклад, марганцем). Тому варто вводити кальцій в організм разом з іншими мікроелементами, споживання продуктів, багатих кальцієм, може запропонувати ідеальне рішення для цього.

Кількість кальцію в порції різних продуктів харчування (мг)
Сардини (кісткові) 351 мг
Йогурт 296 мг
Амарант 276 мг
Дика капуста 167 мг
Біла квасоля (варена) 161 мг
Ребристі 147 мг
Зелень гірчиці 129 мг
Мигдаль 122 мг
Інжир (сушений) 121 мг
Капуста 107 мг
Кунжутне насіння 88 мг
Нут 80 мг
Чорна квасоля (варена) 46 мг
Брокколі 41 мг

Заміна в аптеці