19 травня 2015 р. Від pelayogc | Без коментарів
Сьогодні Тоні пише нам:
«У січні мені зробили операцію з приводу карциноми молочної залози: мастектомія та розтин пахвових западин, одиночний інфікований лімфатичний вузол, РЕ 100% та PR 100%. Вони дали мені Онкотип. Ризик рецидиву 10. Я перебуваю у клінічному дослідженні і перебуваю в групі гормонотерапії. Фемара та золадекс 10,8 щокварталу. У мене був ТГВ в руці, і я приймаю симптоми. Мій онколог сказав мені вести нормальний спосіб життя.
Я, абсолютно безглуздо, почав шукати в Інтернеті і знайшов вас. Я дуже дбаю про своє харчування, але оскільки мій рак залежить від гормонів, я перестав приймати продукти тваринного походження: молоко, йогурт, сири, масло, яйця та червоне м’ясо. Я справді їм органічну рибу та курку. Яка ваша думка з цього приводу? Я також хотів би знати вашу думку щодо настоїв солоду.
Дякую за увагу".
Відповідь доктора Поли Дж. Фонсеки:
Перш за все, я хотів би привітати вас із відданістю дбати про своє здоров'я та дієту, щоб зменшити ризик рецидиву раку молочної залози.
Я хотів би наполягати на тобі та на всіх пацієнтах, що ти перебуваєш у тій самій ситуації, що найбільшим фактором ризику щодо дієти при гормонозалежних пухлинах є ожиріння. Жінки, переважно після менопаузи, виробляють естрогени в жирі.
Тому здорове харчування, фізичні вправи та уникання ожиріння стануть вашими великими союзниками.
Ми збираємося класифікувати продукти, які ви коментуєте, як це зробили ми з Беленом Їжте, щоб перемогти рак, у групах за якістю:
- Рекомендоване споживання: йогурти, свіжий сир та яйце. Ці продукти містять велику кількість високоякісних поживних речовин, тому не слід припиняти їх прийом.
- Споживайте в помірних кількостях: червоне м’ясо, молоко. Червоне м’ясо краще замінити на біле м’ясо або дичину та блакитну рибу, і якщо вони органічні, їх оброблятимуть натуральними кормами з меншим вмістом гормонів.
- Уникайте: Вершкове масло.
Щодо суперечливої інформації про коров’яче молоко, науково не доведено, що містяться в ньому гормони споживаються в достатній кількості 2-3 склянки на день або їх еквівалент (1 склянка молока = 2 йогурти = 125 г свіжого сиру ), пов’язаний із підвищеним ризиком розвитку раку. Фахівці з питань харчування та дослідники Гарварду рекомендують виключити з раціону молоко та молочні продукти, оскільки "велике споживання збільшує ризик захворювання на рак передміхурової залози та яєчників ”. Вміст гормонів у коров’ячому молоці високий, і, схоже, вони можуть впливати на гормонозалежні тканини, такі як простата, молочна залоза та яєчники.
Ці ракові захворювання простати, яєчників, а також матки та грудей чутливі до гормонів, і насправді одним із методів лікування є гормональне блокування. Тому вживання їжі з високою концентрацією гормонів може сприяти зростанню цих пухлин це ще не доведено.
У будь-якому випадку, ми наполягаємо, прийом у звичайних кількостях, 2-3 склянки на день напівжирного молока, забезпечує кальцій і вітамін D в достатній кількості, і обмеження молочних продуктів може бути пов'язане з дефіцитом обох.
Рисове, вівсяне або соєве молоко засвоюється більше, ніж коров’яче, і показано людям з дефіцитом або непереносимістю лактози. Ці молочки надають інші корисні властивості.
З іншого боку, молоко не слід приймати під час обіду чи вечері, оскільки це ускладнює засвоєння іншими продуктами. Його споживання слід робити під час сніданку та в середині дня.
Якщо ви вирішите не пити молоко, ви можете замінити його йогуртом, кефіром або свіжим сиром в еквівалентних кількостях (див. Вище).
Багато мужності та сили для збереження послідовності та відданості ».