Недорогим, універсальним джерелом білка з його 6 грамами білка є яйця, які також містять 13 різних вітамінів. Це може бути кращий стартер?

яйце

Але як довго його можна зберігати?

Якщо ви живете поодинці або в невеликому домогосподарстві, можливо, ви довгий час сидите на полиці холодильника. Якщо ви зберігаєте свіжі яйця при рекомендованій температурі 4,5 ° C або нижче, ви все одно повинні їсти їх протягом 3 тижнів.

Заморожені яйця можуть стояти до року, але важливо не заморожувати їх від шкаралупи. Якщо ви заморожуєте, спочатку змішайте білок і жовток - але ви навіть можете просто заморозити білок. Страви з яєць слід їсти протягом 3 днів, і важливо зберігати їх у холодильнику до тих пір.!

Звідки ви знаєте, що це зіпсовано?

  • Понюхайте! Якщо яйце має смердючий або схожий на іржу запах, не їжте його, розбивши.
  • Подивись уважніше! Шкаралупа слизька або потріскана? Це полегшило проникнення бактерій. Це ніби запилено? Це також може бути цвіль. Якщо воно вражає, а його колір рожевий, зеленуватий, чорнуватий, синюватий, це може свідчити про збільшення кількості бактерій.

Де найкраще зберігати?

Замість дверцят холодильника бажано тримати яйця на середній полиці, до задньої частини холодильника, оскільки вони можуть піддаватися різним температурам у дверцятах. Будьте обережні, щоб не покласти потріскані яйця назад у тримач - збийте їх і відкиньте шкаралупу якомога швидше.