тільки

Вдома недільний полудень протягом багатьох років був солодким скарбом, без якого цей день не був би справжньою неділею ...

Після довгої паузи в наборі тексту, нарешті, я дістався до клавіатури і з нетерпінням чекаю, що знову додам якийсь рецепт торта, навіть для маленьких вболівальників з HIT або ABKM. Як інакше, в ньому не повинно бракувати фруктів, оскільки іноді торт - це єдиний спосіб потрапити шматочок фрукта в маленькі дитячі животики. Цього разу я вирішив вживати не тільки фрукти, але й моркву, яку в наші дні часто беру свіжої з саду вдома. Властивості моркви геніальні, вона дуже добре переноситься і напр. моя дочка її дуже любить. Загалом, діти та маленькі гістаміни та морква належать разом:-)

Я роблю торт, точніше шарф, який не важко приготувати і має простий склад. Сировина також не є дорогою, і, що найголовніше в HIT, вона легко доступна. Я змінила один старий рецепт, щоб він також підходив моїй дочці. Його перевага полягає в тому, що, як і у булочках (рецепт тут), вона варіюється, і інгредієнти можна легко змінити. Для виготовлення цих заправ не потрібно навіть молока чи яєць, і хто хоче, може мати їх повністю без цукру, і смак буде чудовим. Ви будете використовувати лише природну солодкість фруктів та молодої моркви.

Рецепт морквяних суконь (без молока, без яєць, без цукру)

Найкраще змішати на стільниці такі інгредієнти:
приблизно 300г молодої дрібно натертої моркви, 300г гладкого борошна з спельти (це залежить від вас, який тип ви використовуєте, може бути також комбінація борошна або іншого виду), 250 - 300г жиру (залежно від терпимості це може бути кокосового горіха або біо Алсан), 1/2 упаковки безфосфатного розпушувача.

Я рекомендую на деякий час розмістити тісто, яке ви робите з цих інгредієнтів, у холодильник (достатньо буде навіть 45 хвилин). Потім складіть його назад на стільницю, чому я рекомендую допомогти, і розкачайте тонкий лист. За допомогою формочки для пирогів ви створите сукні, які можете наповнити будь-якими фруктами, що переносяться. Відмінними є напр. чорниці, у мене навіть заморожені на складі, і я просто витягую їх за потреби:-)
У цьому випадку я вибрав варення, але жодної чашки з комори (купленої взагалі), оскільки це не буде гарним вибором для моєї дочки. Я дуже легко зробила варення зі свіжої чорниці. Все, що мені потрібно було зробити, це взяти з морозилки невелику миску чорниці, дати їй закипіти, пропустити через сито і загустіти допустимим підсолоджувачем (якісний тростинний цукор або березовий цукор…).
«Насуньте» банки, наповнені варенням, на папір для випікання, а потім у духовку приблизно при 180 ° C і випікайте до золотистого кольору. Аромат буде дивовижним, а смак ще кращим. "Дорослі" ще можуть посипати їх зверху цукровою пудрою, і недільне пюре для всіх і дітей готове:-)