Розмова, де доктор Маурісіо Гонсалес ділиться з нами науковими даними, якими рідко діляться поза колом науки та медицини, про те, як рослинна дієта може допомогти вам схуднути чи навіть набрати вагу здоровим способом. Я також поділяю помилки, які я допустив у своїх звичках, і ми говоримо про те, як звичаї, успадковані від нашої латиноамериканської культури, впливають на нас з дитинства, створюючи ожиріння, діабет 2 типу та багато інших захворювань, яких ми можемо уникнути, щоб навчитися самому і навчитися їсти у здоровій, співчутливій та розумній.

схуднути

Запрошені:

Доктор Маурісіо Гонсалес

Лікар-резидент внутрішньої медицини в Центрі столиці, медичний коледж Нью-Йорка. Автор, дослідник та міжнародний спікер. Творець VeggiePower Medical Immersion. Він захоплений громадським здоров’ям і особливо з приводу впливу веганського (або рослинного походження) харчування на здоров’я латиноамериканців у США та Латинській Америці.

Чи багато їсти означає добре харчуватися?
Як шкідливі звички починаються в дитинстві, коли вони вчать нас їсти, поки ми не лопнемо.
Яка картина ВСІХ залежностей, включаючи їжу, і як її розбити. (Тригер-рутинна винагорода).
Які продукти дозволяють почуватись задоволеними меншою кількістю калорій і чому?
Чому люди повинні їсти більше клітковини?
Які 3 нагороди від вживання клітковини?
Чому їжа з високим вмістом клітковини забирає наш голод?
Що входить в «упаковку» тваринного білка, а що входить в «упаковку» рослинного білка?
Як зменшити розмір жирових клітин і запобігти захворюванням або навіть змінити їх за допомогою дієти?

Послухайте ці пов’язані епізоди:

145: Як їсти смачно, не набираючи ваги на вечірках, з Крістіною Веласко

Чи знали ви, що цього Різдва люди можуть набрати до 8 кілограмів? Хороша новина полягає в тому, що ви можете їсти смачно і корисно в цей святковий сезон! Цього тижня дієтолог Крістіна Веласко супроводжує нас у подкасті, яка дасть вам дуже зручну пораду, щоб ви могли насолоджуватися цими часами без провини і не боячись потрапити на шкалу в січні.

143: Як спати швидко і добре, з Карлою Запланою та Дра Елізою Сакал

Недолік сну є справжньою проблемою, і якщо у вас проблеми зі сном, це може впливати на спосіб харчування, фізичну працездатність, продуктивність та настрій. Цього тижня до нас приєднуються доктор Еліса Сакал, яка є тренером зі сну та надає підтримку своїм пацієнтам щодо важливості повноцінного сну, та дієтолог Карла Заплана, яка розповідає про те, як те, що ми їмо, впливає на якість сну.

140: Здорове харчування для дітей, з доктором Андреа Пендолою

У підкасті цього тижня я із задоволенням розмовляю з доктором Андреа Пендолою; Вона є педіатром, що спеціалізується на рослинному харчуванні з Чилі, і вона ділиться з нами надзвичайно цінною інформацією про те, як запобігти ожирінню, надмірній вазі та дитячому діабету, щоб створити набагато здоровіші покоління.

137: Харчування від депресії, з Каріною Веласко та Маріаною Віте

Їжа має владу над нашими емоціями та настроєм. Ось чому фраза "ти те, що ти їси" виходить далеко за межі впливу на наше фізичне здоров'я, оскільки вона також впливає на здоров'я нашого розуму. Ми говорили про ці проблеми в цьому новому епізоді подкасту з моєю дуже дорогою подругою Каріною Веласко, яка має більш ніж 20-річний досвід роботи в цілісних дисциплінах, та з Маріаною Віте, дієтологом з досвідом у дослідженні метаболічних захворювань.

136: Як я можу дізнатися, чи є у мене депресія? З доктором Сезаром Веласко

Депресія - це тиха хвороба, яка поширилася по всьому світу і може трапитися з ким завгодно в будь-якому віці чи на будь-якому етапі життя. У цьому епізоді подкасту ми спілкуємося з доктором Сезаром Веласко, який є успішним психіатром і терапевтом з більш ніж 25-річним досвідом у галузі психічного здоров’я. Я від усього серця сподіваюся, що ця розмова зв’яжеться з вами, якщо ви переживаєте складний час або знаєте когось, хто живе в ньому.