Туреччина не змушує вас набирати вагу, винні в цьому гарніри. Кілька невеликих змін дозволять вам заощадити до 500 калорій.

журнал

Картопляне пюре з підливою

На 1? 2 склянки порції: 232 калорії, 12 г жиру (7 г насиченого), 24 г вуглеводів, 729 мг натрію, 2 г клітковини, 6 г білка.

Картопля печена двічі

Робить вісім порцій. На порцію: 153 калорії, 0 г жиру, 35 г вуглеводів, 199 мг натрію, 3 г клітковини, 5 г білка.

Ці бульби мають всю насичену маслянисту структуру пюре, але лише частку жиру.

Інгредієнти:

  • 4 картоплини (можуть бути рудуватими) великі та чисті
  • ¼ чашка знежиреного пахта, гаряча
  • 2 ст. нежирна сметана, кімнатної температури
  • 2 шніт-цибуля, тонко нарізані скибочками

Підготовка

1/Випікайте картоплю при 200 ° C до м’якості приблизно годину. Дістати картоплю з духовки і дати їй охолонути протягом п’яти хвилин. Розріжте їх навпіл.

2/Ложкою вийміть м’якоть з кожної картоплі і покладіть у велику миску; відкладіть снаряди в сторону. Подрібніть картоплю.

3/Додати пахту, сметану, 3-4 чайної ложки солі, 1–4 чайної ложки перцю та цибулі; суміші. Помістіть восьму частину суміші в кожну з оболонок.

4/Розкладіть половинки картоплі на деко і розігрійте духовку до 200 ° C, тримайте піддон у духовці, поки все не стане гарячим, приблизно 10 або 15 хвилин. Подавайте негайно.