Американський інститут раку (NCI) зазначає на своєму веб-сайті, що більшість видів раку можна уникнути. Дослідники підрахували, що це від 60 до 70% усіх випадків. Як? Просто свідомо прийнявши кілька рішень щодо нашого харчування та способу життя.

яких

Зокрема, ми поговоримо про те, які зміни потрібно внести у своє життя, щоб покращити своє здоров’я та уникнути токсинів, які збільшують ризик розвитку раку.

  1. Банки з пластиковим покриттям, що містять BPA

Біфенол А (BPA) - речовина, яка часто міститься у пластмасах, особливо тих, що використовуються для внутрішнього покриття металевих банок.

Лабораторні дослідження на клітинах і тваринах показали, що біфенол А викликає рак, безпліддя, діабет та ожиріння.

BPA навіть міститься в деяких композитах для виготовлення зубних пломб.

  1. Копчені та приготовані в іншому випадку м’ясні продукти

При виробництві копчених продуктів нітрати та нітрити використовуються як консерванти, а також як речовини, що стабілізують колір м’яса.

Однак під час впливу тепла вони перетворюються на так звані нітрозаміни та нітрозаміди, які вже є канцерогенними.

Експерти рекомендують уникати бекону, ковбас, ковбас та салямі.

  1. Риба з ферми

За даними Food and Water Watch, сільськогосподарська риба містить набагато вищі рівні токсинів, ніж дика риба.

В основному це поліхлоровані біфеніли, які є відомими канцерогенами.

Крім того, у виведених у неволі риб підвищений ризик захворювання, тому до їх раціону додають антибіотики, які потім потрапляють у їх м’ясо.

Крім того, цих вирощуваних у рибі риб також обробляють пестицидами, оскільки вони частіше заражаються паразитами.

  1. М'ясо на грилі

Поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАУ) утворюються при згорянні певних речовин, таких як вугілля або деревина.

Проблема виникає, коли жир з м’яса стікає у вогнище, а потім підриває вогонь і дим, що дозволяє згаданим ПАУ прилипати до смаженого або смаженого м’яса.

ПАУ - відомі канцерогени, яких слід намагатися уникати.

  1. Гідрогенізовані (загартовані) рослинні олії

Гідрогенізовані олії - це не природні, а штучні речовини. Ці олії мають хімічно модифіковану структуру, щоб запобігти їх окисленню та продовжити термін зберігання.

Гарвардська школа громадського здоров’я повідомляє, що ці жири спричиняють надмірну активність імунної системи та запалення, що в подальшому викликає серцеві захворювання, інсульт або діабет.

Крім того, під час промислової переробки до цих масел додають інші хімічні речовини, щоб замаскувати їх неприємний запах та поліпшити смак.

  1. Попкорн з мікрохвильовки

Пакети, в яких продається мікрохвильовий попкорн, покриті перфтороктановою кислотою (PFOA) та перфтороктановим сульфонатом (PFOS), щоб запобігти просочуванню олії через упаковку.

Однак при нагріванні ці хімічні речовини проникають через попкорн. Потім вони діють як токсини крові в організмі.

Показано, що PFOA викликає пухлини у тварин (переважно в підшлунковій залозі, печінці, яєчках та яєчниках). Рак передміхурової залози є більш розповсюдженим серед заводських працівників, де використовуються ці речовини.

  1. Неорганічні фрукти та овочі, що сильно посипаються

В даний час низка пестицидів, гербіцидів, насіння ГМО та інших хімічних речовин, що підвищують ризик розвитку раку, все частіше застосовуються у вирощуванні фруктів та овочів.

Тому намагайтеся купувати органічні/органічні культури або намагайтеся видалити якомога більше цих забруднювачів із звичайних перед споживанням.

  1. Оброблена їжа

Як згадувалося у другому пункті щодо м’ясопродуктів, що переробляються, загалом цей тип їжі, а не лише м’ясо, містить потенційно небезпечні кількості нітритів, що головним чином збільшує ризик раку шлунка.

Крім того, оброблені продукти наповнені іншими нездоровими інгредієнтами, такими як біле борошно, цукор, рослинні олії, багаті омега-6 і бідні омега-3 кислотами, барвниками та іншими шкідливими для здоров'я речовинами.

  1. Рафінований цукор та відповідні підсолоджувачі

Дослідники показали зв’язок між великим споживанням цукру та кількома серйозними розладами. Це не тільки цукор, а й споріднені підсолоджувачі, такі як фруктоза або глюкозо-фруктозний сироп.

Ризики цукру включають високий рівень поганого холестерину ЛПНЩ у крові, низький рівень здорового холестерину ЛПВЩ, підвищений ризик серцево-судинних захворювань, підвищений рівень тригліцеридів, ожиріння, зниження імунітету, артрит та багато інших захворювань.

  1. Багато безалкогольних та спортивних напоїв

Безалкогольні напої та спортивні напої майже не мають харчової цінності.

У них повно цукру, кукурудзяного сиропу, фруктози, барвників, бромованих рослинних олій (антипірени) або аспартаму, що пов’язано з підвищеним ризиком раку мозку.