На веб-сайті "Острів" на вашій тарілці є безкоштовна книга для завантаження з усією інформацією, необхідною для дотримання середземноморської дієти на Гран-Канарії

Божевільний від гастрономії Луз Каппа

Декалог для стійкого харчування у громаді - зібраний на веб-сайті laislaentuplato.org, проект Фонду харчових досліджень та ULPGC - підкреслюється важливість споживання місцевих продуктів та нульового кілометра як основа будь-якої здорової страви і як їх слід готувати, щоб отримати з них найбільшу користь.

Це новаторський путівник у цій справі, який має особливе глобальне значення покращити харчову стійкість на Гран-Канарії і розроблений на основі висновків, зроблених на конференції «Харчова промисловість, харчування та стійкість населення». Ось його 10 рекомендацій:

1. -Виберіть та з’їжте БЛИЗКІ ПРОДУКТИ. Робіть їм вироби з власної території і купуйте їх на ринках та в магазинах поблизу вас.

2. Їжте сезонні продукти, коли це можливо, вони здоровіші, дешевші та стійкіші.

3. - Надайте значення ТРАДИЦІЙНИМ І МІСЦЕВИМ ПРОДУКТАМ І РЕЦЕПТАМ. Вони є частиною культури кожного та нашої ідентичності.

4. - Навчіться купувати та готувати В КОМПАНІЇ, це веселіше і збагачує, ось так ми вчимося один у одного.

5. - ПЛАНУЙТЕ МЕНЮ та свої покупки. Спробуйте зменшити кількість своїх відходів.

6. - Віддавайте Пріоритет овочевим продуктам, помірнуйте споживання м’яса, його похідних та молочних продуктів.

7. - НАСЕЛЕННЕ ТА ВОДНЕ БІОРІЗНОМАНІТТВО є фундаментальним, ми повинні сприяти цьому, щоб забезпечити його безперервність.

8.- Зацікавтесь, як сільськогосподарські, тваринницькі та рибальські процедури, з яких отримують їжу, СТІЙКІ.

9.- Насолоджуйтесь насолодою від їжі, яка є цінністю співіснування та насолоди, хоча завжди з рівновагою та мірою. ЗМЕНШИТИ РОЗМІР ПОРЦІОНУ.

10.- НАСЛАДУЙТЕ СЕРЕДНЬОРЕЙСЬКУ ДІЄТУ. Це один із найкращих прикладів ЗДОРОВОЇ І СТІЙКОЇ їжі, і ЮНЕСКО оголосило його СВІТОВОЮ СПАДЩИНОЮ.

MARKETING WINNER

Острів на вашій тарілці, це режисерський проект професором превентивної медицини та громадського здоров’я Люсісом Серра Маджемом, що минулої суботи він виступив з доповіддю на тему "Виклики та труднощі для покращення харчової стійкості на Гран-Канарії" в рамках програми заходів, організованої ярмарком "Гран-Канарія" мені це подобається, а потім відбувся круглий стіл за участю Ана Луїзи Альварес Фалькон, Керівник служби гостинності та керівник відділу дієтології лікарні доктора Негріна; Ванесса Сантана, менеджер портового ринку та Луз Каппа, журналіст та директор веб-сайту Locos por la gastronomía.

ЦІКАВА КНИГА З ВСЕЮ ІНФОРМАЦІЄЮ ПРО СЕРЕДЖИННЕВУ ДІЄТУ В ГРАН-КАНАРІЇ

Проект "Острів на вашій тарілці" підкреслює харчове та кулінарне багатство Гран-Канарії та його значення для здоров'я, довкілля, культури та економіки громади.

Цілі Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО) роблять Канари орієнтиром для регіону Макаронезія та прилеглих районів Африки, коли мова йде про сільське господарство та збереження навколишнього середовища.

Надати жителям Гран-Канарії всю інформацію, необхідну для дотримання середземноморської дієти, споживаючи місцеві продукти (вважається найздоровішим у світі) веб-сайт laislaentuplato.org містить незліченні скарби: книгу, що підтримує проект, та кафедру тут можна завантажити безкоштовно і доступний у вибраних книгарнях та на самому Кріслі. Він написаний групою лікарів, дієтологів та фармацевтів за порадами агрономів та кулінарів. Він доступний у версії ibook (на підтвердження) та у форматі PDF.

Ця цікава та практична робота розкриває різні групи корінних продуктів харчування за темами що ми виробляємо сьогодні, лікуючи від походження від них до їхнього зв’язку з нашими традиціями, і не забуваючи, як і коли ми можемо їх знайти, які характеристики роблять їх унікальними, їх харчову цінність та пояснення того, як включити їх у наш раціон, щоб ми отримали всі переваги з точки зору здоров'я, насолоджуйтесь та смакуйте під час їжі.

«Маючи всю цю цінну інформацію, ми прагнемо показати альтернативу дієтичній моделі, яка стає дедалі вестернізованішою, що дотримується сьогодні на Канарських островах і яка має безпосереднім наслідком тривожні показники ожиріння та надмірної ваги. Насправді, найвищий у нашій країні, яка вже стоїть на чолі Європи », вказує д-р Люіс Серра.

ГОФІО, ХЛІБ, СИРИ, РИБА, МЯСО, СУШЕНІ ТА СОЛОДКІ ПЛОДИ

У книзі докладно пояснюється цінність та харчова важливість таких канарських продуктів, як гофіо, відмінно підходить для сніданку, що супроводжується молоком, з яких дано кілька рецептів для його споживання, а також різні традиційні острівні хліби (кулак, картопляний хліб, яєчний хліб, пшоняний або дров’яний хліб, серед інших); продовжуючи глави, присвячені картопля, бобові, фрукти та овочі, яйця та молочні продукти (тут виділяються знамениті сири Гран-Канарії), типове м'ясо та ковбаси, різноманітність риба автохтонний, Кава Agaete Y оливкова олія екстра вірджин яка виробляється на Гран-Канарії, "хребті середземноморської дієти". В інформативній роботі не забуваються рідні солодощі, багато з яких зроблені з відомими мигдаль ні від красивого міста Техеда, ні від багатих медів острови, характеристики яких роблять їх продуктами великої харчової цінності, і надає заслужене визнання Росії вина, пиво та роми з Гран-Канарії.

    Режисер: Хосе Марія Аясо Головний редактор: Хосе Марія Аясо Фотографія: ELG Публічність: Лігія Баррі

Юридичне попередження

Відповідно до Закону 34/2002 від 11 липня про послуги інформаційного суспільства та електронної комерції (LSSI-CE), MARKETING WINNER 10 SLU повідомляє, що є власником веб-сайту https://zonaamarilla.es. Відповідно до вимог статті 10 вищезазначеного Закону, МАРКЕТИНГ-ПЕРЕМОЖНИК 10 SLU повідомляє таку інформацію:

Власником цього веб-сайту є MARKETING WINNER 10 SLU, з CIF B76158328 та юридичним офісом за адресою C LEON Y CASTILLO 23 3B 35003, PALMAS DE GRAN CANARIA, LAS (LAS PALMAS), зареєстрований у товарному реєстрі, в обсязі. Рахунок-фактура. лист. та реєстрація. . Електронна адреса для зв’язку з компанією: [email protected].

Користувач та режим відповідальності

Перегляд, доступ та використання веб-сайту MARKETING WINNER 10 SLU надає користувачеві умову, за якою він приймає, від перегляду веб-сайту MARKETING WINNER 10 SLU всі умови використання, встановлені тут, без шкоди для застосування відповідних норм імперативного законодавства відповідність залежно від випадку.

Веб-сайт MARKETING WINNER 10 SLU пропонує велику різноманітність інформації, послуг та даних. Користувач бере на себе відповідальність за правильне використання веб-сайту. Ця відповідальність поширюватиметься на:

 правдивість та законність інформації, наданої користувачем у формах, виданих MARKETING WINNER 10 SLU для доступу до певного вмісту або послуг, пропонованих веб-сайтом.

Використання інформації, послуг та даних, пропонованих MARKETING WINNER 10 SLU, всупереч положенням цих умов, Закону, моралі, належним звичаям чи громадському порядку, або яке-небудь інший спосіб може спричинити шкоду правам третіх осіб або робота самого веб-сайту.

Політика щодо посилань та застереження

MARKETING WINNER 10 SLU не несе відповідальності за зміст веб-сайтів, до яких користувач може отримати доступ за посиланнями, встановленими на його веб-сайті, і заявляє, що ні в якому разі не буде продовжувати перевірку або здійснення будь-якого контролю за вмістом інших веб-сайтів. Подібним чином, це не гарантує технічної доступності, точності, достовірності, дійсності або законності веб-сайтів за межами його власності, до яких можна отримати доступ за посиланнями.

MARKETING WINNER 10 SLU заявляє, що вжила всіх необхідних заходів, щоб уникнути будь-якої шкоди для користувачів веб-сайту, яка може виникнути в результаті перегляду веб-сайту. Отже, MARKETING WINNER 10 SLU не несе відповідальності за будь-який збиток, який користувач може зазнати в Інтернеті.

MARKETING WINNER 10 SLU залишає за собою право вносити зміни, які він вважає доречними, без попереднього повідомлення, у зміст свого веб-сайту. Як стосовно вмісту веб-сайту, так і в умовах його використання.

Захист даних

Відповідно до положень чинного законодавства про захист персональних даних, ми повідомляємо вам, що ваші дані будуть включені до системи лікування, що належить компанії MARKETING WINNER 10 SLU з CIF B76158328 та офісом за адресою C LEON Y CASTILLO 23 3B 35003, PALMAS DE GRAN CANARIA, LAS (LAS PALMAS), з метою сприяння, пришвидшення та виконання зобов'язань, встановлених між обома сторонами. Відповідно до чинних норм, MARKETING WINNER 10 SLU повідомляє, що дані будуть зберігатися протягом строго необхідного періоду для дотримання вищезазначених приписів.

Ми повідомляємо вам, що ми оброблятимемо ваші дані відповідно до наявності вашої згоди.

MARKETING WINNER 10 SLU повідомляє, що буде продовжувати обробляти дані законно, лояльно, прозоро, адекватно, доречно, обмежено, точно та оновлено. Ось чому MARKETING WINNER 10 SLU зобов'язується вжити всіх розумних заходів, щоб вони були негайно придушені або виправлені, коли вони є неточними.

Відповідно до прав, наданих чинними нормативними актами щодо захисту даних, ви можете реалізовувати права доступу, виправлення, обмеження обробки, видалення, перенесення та протистояння обробці ваших персональних даних, а також згоду, надану на обробку те саме, направляючи ваш запит на вказану вище поштову адресу або на електронну адресу [email protected].

У свою чергу, ми повідомляємо вам, що ви можете зв’язатися з представником захисту даних, надіславши листа на електронну адресу [email protected] або за телефоном 902 877 192.

Ви можете зв’язатися з компетентним контрольним органом, щоб подати претензію, яку ви вважаєте доречною.

Інтелектуальна та промислова власність

MARKETING WINNER 10 SLU сам по собі або як правонаступник є власником усіх прав інтелектуальної та промислової власності на свій веб-сайт, а також елементів, що містяться в ньому (наприклад, зображення, звук, аудіо, відео, програмне забезпечення або тексти; бренди чи логотипи, поєднання кольорів, структура та дизайн, вибір використовуваних матеріалів, комп’ютерні програми, необхідні для його роботи, доступу та використання тощо), що належать MARKETING WINNER 10 SLU. Отже, вони будуть творами, які охороняються як інтелектуальна власність іспанською правовою системою, застосовуючи як іспанські, так і нормативні акти Співтовариства в цій галузі, а також міжнародні договори, що стосуються цього питання, і підписані Іспанією.

Всі права захищені. В силу положень Закону про інтелектуальну власність, відтворення, розповсюдження та публічне спілкування, включаючи спосіб надання їх усім, або кожному змісту цієї веб-сторінки, для комерційних цілей, категорично заборонено. та будь-якими технічними засобами, без дозволу MARKETING WINNER 10 SLU.

Користувач зобов'язується поважати права інтелектуальної та промислової власності, що належать MARKETING WINNER 10 SLU. Ви можете переглядати елементи порталу і навіть друкувати, копіювати та зберігати їх на жорсткому диску комп’ютера або на будь-якому іншому фізичному носії, якщо це виключно та виключно для вашого особистого та приватного використання. Користувач повинен утримуватися від видалення, зміни, ухилення або маніпулювання будь-яким пристроєм захисту або системою безпеки, встановленим на сторінках MARKETING WINNER 10 SLU.

Юридичні дії, чинне законодавство та юрисдикція

MARKETING WINNER 10 SLU також залишає за собою право подавати цивільні або кримінальні дії, які він вважає доречними за неналежне використання його веб-сайту та вмісту, або за порушення цих умов.

Відносини між користувачем та постачальником надаватимуться на підставі чинних нормативних актів та застосовуватимуться на території Іспанії. У разі виникнення будь-яких суперечок сторони можуть подати свої конфлікти на арбітраж або перейти до звичайної юрисдикції, дотримуючись правил щодо юрисдикції та компетенції в цьому відношенні. MARKETING WINNER 10 SLU знаходиться в LAS PALMAS, Іспанія.