Багато людей включають закуски у свій раціон, але при їх виборі не завжди приймаються найкращі рішення. Зверніть увагу на поради, які я пропоную робити, щоб зробити здоровіші закуски

закусок

"Ми повинні їсти кілька разів на день". Скільки разів ви чули цю пораду? Напевно багато, оскільки більшість дієтологів захищають той факт, що «ми повинні їсти кілька разів протягом дня, і вони повинні бути збалансованими.

Для більшості людей це означає: сніданок, ранкова закуска, обід, перекус або два, і вечеря. Однак і це не повинно бути точним законом. Тут відіграють роль потреби кожної людини та її біоритми.

Питання в тому, що якщо нам доводиться їсти стільки страв на день ... що ми їмо?

Чи добре ми підбираємо їжу між прийомами їжі?

Точних даних про споживання закусок немає, але відповідно до Національний огляд продуктів харчування та фізичної активності, IAN-AF 2015-2016, ми знаємо, що споживання фруктів, овочів та бобових культур іспанського населення в середньому становить 312 г/день, що відповідає приблизно 153 г/день овочів, 131 г/день фруктів у свіжому вигляді і 18 г/день бобових.

Всесвітня організація охорони здоров’я [ВООЗ] рекомендує вживати 400 г/добу продуктів з цих груп (еквівалентно п’яти і більше порціям на день).

Цей звіт також показує, що поширеність людей, які не відповідають рекомендаціям споживати щонайменше 400 г/день, становить 56%. Неадекватне споживання фруктів та овочів вище у віковій групі підлітків (78%) та дітей (72%), а нижче у групі людей похилого віку (40%).

Чому так важливо готувати закуски протягом дня?

Перекуси важливі, оскільки вони заповнюють нас між основними прийомами їжі і дозволяють стабілізувати рівень цукру в крові. Коли вони мають ідеальні характеристики, закуски допомагають збалансувати рівень енергії протягом дня та перепади настрою.

Чи є калорійні закуски?

Є продукти, які практично калорійні, такі як чай, проте кава (око, кавові зерна) або селера, зазвичай закуски містять калорії. Ми не повинні захоплюватися цим.

Дотримання дієти для схуднення не означає, що ми не повинні їсти, навпаки. Ви повинні їсти, але вибирайте їжу з невеликою обережністю. Важливіше, щоб продукти, які ми обираємо, мали "хорошу калорійність", а не примусово шукати кожну харчову етикетку відповідної їжі, щоб мати якомога менше калорій.

Йдеться про розвиток певного рівня поінформованість про стан здоров’я, не захоплюватися усім, що ми їмо. Це дві різні речі.

Як впливає споживання закусок на вагу?

Без сумніву, закуски, які ми вживаємо, впливають на нашу вагу. Проміжний прийом їжі - хороший спосіб уникати надмірного споживання калорій в основному харчуванні, допомагає підтримувати здорову вагу. Хоча на більшості робіт, що виконуються сидячи, енергія від обіду витрачається лише до середини дня, тоді спорожнення шлунка викликає відчуття голоду.

З цієї причини ми повинні їжте легку їжу, але що вони задовольняють нас до обіду. Люди, які звикли вживати їжу з високим вмістом цукру або солі, частіше страждають від стрибків інсуліну, що викликає у них бажання продовжувати вживати ці продукти, що в кінцевому підсумку спричиняє надмірне споживання калорій і, в довгостроковій перспективі, призводить до збільшення ваги.