Якщо ви занесли фрукти до чорного списку продуктів, заборонених діабетом, ви помиляєтесь. Ви можете продовжувати насолоджуватися ними, більше того, вони приносять користь вашому здоров’ю, оскільки вони забезпечують вітамінами, мінералами та клітковиною ваш раціон. Але, як і у всьому, ключовим є помірність. Тут ми пропонуємо вам путівник, щоб ви могли продовжувати споживати та смакувати улюблені фрукти.

найкращих

Крім того, порція багатих фруктів в кінці обіду або вечері може служити десертом і задовольнити вашу тягу до чогось солодкого. Таким чином ви можете краще встояти перед спокусою з’їсти морозиво або шматочок торта!

Це правда, що деякі фрукти містять більше цукру, ніж інші, але в перспективі саме загальна кількість вуглеводів впливає на рівень глюкози в крові, а не звідки ці вуглеводи беруться. Пам’ятайте, що фрукти містять клітковину, і це затримує всмоктування цукру в кров.

Ще одним фактором, який слід врахувати, є глікемічний або глікемічний індекс (який вимірює, наскільки швидко організм перетворює вуглеводи в глюкозу).

Фрукти, як правило, мають низький глікемічний індекс, але вам слід навчитися визначати їх різні рівні, щоб ви могли включати в меню найнижчий рівень.

1. Яблука

Вони багаті розчинною клітковиною, вітаміном С та антиоксидантами. Вони також містять пектин, який сприяє детоксикації організму та усуненню шкідливих продуктів життєдіяльності, а також зменшує потребу діабетиків у інсуліні до 35 відсотків.

Крім того, яблука допомагають запобігати інфарктам, зменшують ризик раку та запобігають захворюванню очей серед хворих на діабет.

2. Вишні

Вони містять антоціани, які, як відомо, допомагають знизити рівень цукру в крові, збільшуючи вироблення інсуліну на 50 відсотків. Вони також допомагають боротися із захворюваннями серця, раком та іншими захворюваннями, які часто зустрічаються серед хворих на діабет. Їх можна їсти свіжими, консервованими, замороженими або сушеними. Половина чашки вишень на день - хороший варіант.

3. Чорні сливи

Дослідники з Індійського медичного коледжу батька Мюллера вивчали вплив чорних слив на лікування діабету. Наявність антоціанів, елагової кислоти та гідролізуваних дубильних речовин у чорних сливах робить цей фрукт дуже корисним для людей, які страждають на діабет.

Разом із плодами, листям, ягодами та насінням чорної сливи їх можна використовувати для контролю рівня цукру в крові. Рекомендується півсклянки чорних слив щодня або робити сухий порошок насіння і з’їдати чайну ложку з водою двічі на день.

4. Гуава

Гуава має високу концентрацію лікопіну, харчових волокон, вітаміну С та калію, які контролюють рівень цукру в крові.

Люди, яким загрожує розвиток діабету, можуть допомогти запобігти цьому, вживаючи чай з листя гуави. Столову ложку подрібненого листя гуави відварити в гарячій воді, дати їй відпочити п’ять хвилин, а потім процідити, рекомендується пити цей настій один раз на день.

5. Грейпфрут/грейпфрут

Грейпфрут містить флавоноїд, відомий як нарінгенін, який підвищує чутливість організму до інсуліну, а також допомагає підтримувати здорову вагу.

Рекомендована порція: Половина великого грейпфрута. Вживання фруктів, а не вживання соку, дає найбільші переваги.

6. Авокадо

Завдяки високому вмісту клітковини та здоровим мононенасиченим жирам, авокадо допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. За даними Академії харчування та дієтології, мононенасичені жири також покращують здоров’я серця. Люди з діабетом мають підвищений ризик серцево-судинних захворювань та інсульту. Завдяки калію, що міститься в авокадо, він робить його профілактикою діабетичної нейропатії.

7. Полуниця

Вони повні антиоксидантів, вітамінів і клітковини, мають низький вміст вуглеводів і низький глікемічний індекс 40. Полуниця допомагає довше відчувати ситість, підтримує стабільний рівень цукру в крові та підвищує рівень енергії.

8. Апельсини

Апельсини - один з найбільш здорових фруктів, який можна включити в звичайний раціон при цукровому діабеті. Апельсини містять велику кількість клітковини, вітаміну С та інших мінералів, таких як тіамін, які допомагають контролювати рівень цукру в крові.

Вони класифікуються як їжа з низьким глікемічним індексом, яка допомагає повільно виділяти глюкозу в кров. Крім того, апельсини можуть допомогти контролювати або знижувати вагу - один із факторів ризику діабету. Вживання апельсинового соку не дає такої ж користі, оскільки не вистачає вмісту клітковини.

9. Груші

Груші багаті вітамінами А, В1, В2, С і Е, а також клітковиною, яка допомагає регулювати рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину, підвищує імунну систему та покращує здоров’я органів травлення. Крім того, вони мають низький вміст вуглеводів і калорій і мають 38 балів глікемічного індексу.

Груші особливо корисні для людей, які страждають на діабет II типу, оскільки вони сприяють поліпшенню чутливості до інсуліну.

10. Ківі

Ківі містить вітамін С, Е та А, флавоноїди, калій та велику кількість бета-каротину, які захищають від вільних радикалів та покращують загальний стан здоров'я.

У ній багато клітковини і мало вуглеводів, які допомагають контролювати рівень цукру в крові та знижувати рівень холестерину.

Джерело: vidaysalud/lavidalucida