порад

10.7. 2012 7:30 Мить, коли люди кладуть їжу в рот і починають думати, що процес травлення відбувається автоматично і повністю виходить з-під їх контролю, і не потрібно хвилюватися, помилка! Ця ідея, звичайно, величезна помилка.

Кожен повинен харчуватися правильно, ми відповідаємо за своє тіло, ми його отримали за це життя, і тому вам потрібно трохи зрозуміти процес травлення. Особливо, якщо у вас чутливий шлунок.

1. Апельсини, грейпфрути, дині, банани та картоплю найкраще їсти окремо як невеликий прийом їжі. Просто тому, що вони мають особливу структуру. Вживання дині разом з основною стравою може спричинити серйозні проблеми з травленням.

2. Приготовлені тваринні білки та овочі, або приготований крохмаль з овочами, не є проблемою для чутливих шлунків.

3. Коли цукор та білки поєднуються, вони утворюють відходи ферментів, які гниють у шлунку та гальмують обмін речовин.

4. Сир в поєднанні з фруктами добре, якщо ви поєднуєте кислі фрукти, такі як цитрусові, лимони, грейпфрути та апельсини.

5. Ананас і папайю можна поєднувати з простими тваринами білками (сиром, куркою, рибою), оскільки ананас містить бромелайн, а папайя - папаїн, два потужні білкові травні ферменти.

6. Фрукти та овочі несумісні одночасно та в одній їжі.

7. Пийте відразу після їжі, розбавляючи травні соки і може перешкоджати травленню, що може спричинити біль у шлунку та печію. Найменш проблематичним напоєм під час їжі є суп або молоко.

9. Гострі спеції, такі як чилі, перець і навіть гірчиця, посилюють секрецію шлункового соку, подразнюють слизову шлунка і можуть призвести до виразок.

10. Загалом зерна дуже добре доповнюють сушені та свіжі овочі та фрукти.

Хоча вищезазначені десять порад дуже важливі, також дуже важливо усвідомити кілька інших факторів, які можуть і сприятимуть чутливому шлунку.

Жири та олії повільно засвоюються, особливо в кишечнику. Цукор є найбільш швидко засвоюваною речовиною, частина навіть всмоктується в шлунку, тоді як більшість всмоктується в кишечнику.

Якщо ви молода і здорова людина з міцним травленням і великою кількістю шлункових кислот, у вас не буде проблем із поєднанням білка та крохмалю. Однак якщо ви людина похилого віку або хтось із поганим травленням, ви завжди повинні ретельно пережовувати їжу.

Дійсно важливо усвідомити, що правильне поєднання продуктів - це найпростіший та найефективніший спосіб запобігти таким загальним проблемам, як шлункова кислота, печія, здуття живота, диспепсія, головні болі, алергія та нервозність.

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар