Овочі та фрукти, що стимулюють ферменти, ефективно підтримують природні процеси детоксикації організму.
Нейтралізація шкідливих речовин, які накопичуються в нашому організмі, відбувається переважно в печінці, де ферменти роблять їх водорозчинними, щоб з часом вони могли виводитися з організму. Вживання певних продуктів може посилити вироблення необхідних для цього ферментів.
Овочі та фрукти, що стимулюють ферменти, також посилюють детоксикацію, зв’язуючи токсини, практично виводячи їх з організму.
Включіть його у свій щоденний раціон
В основному, всі овочі та фрукти можуть бути ефективними проти токсинів, але регулярне вживання продуктів, що стимулюють вироблення ферментів, значно покращує весь процес детоксикації. "Якщо ви включите лише кілька з них у свій щоденний раціон, ви вже знайшли ефективну допомогу для зміцнення свого тіла та зменшення кількості токсинів, які накопичуються в організмі", - каже дієтолог Клаудія Розман.
1. Яблуко - пов'язує важкі метали
Діюча речовина пектину в яблуках - це розчинна клітковина, яка також міститься в цитрусових, ягодах та буряках. Пов’язує важкі метали (такі як свинець та ртуть) у товстій кишці, допомагаючи очистити їх.
«Це найкраще працює, споживаючи його в сирому вигляді. Після ретельного миття ми можемо споживати його з упевненістю, оскільки шкірка також містить багато вітамінів. Варто споживати щодня ».
2. Авокадо - запобігає утворенню вільних радикалів
Глутатіон в авокадо - це антиоксидантна сполука, яка запобігає утворенню вільних радикалів і перетворює жиророзчинні токсини, такі як алкоголь, у воду.
«Варто вживати щотижня, оскільки він містить незамінні, корисні жирні кислоти (омега 3), що знижують рівень холестерину. Варто вживати в сирому вигляді, він широко поширений в Угорщині як крем з авокадо ».
3. Артишок - стимулює вироблення жовчі
Антиоксидантні сполуки артишоків збільшують вироблення жовчі, одна з функцій якої - транспортування токсинів до кишечника, звідки вони можуть виводитися. Згідно з дослідженнями, через півгодини після вживання артишоку кількість жовчі зросла на 127 відсотків.
“Овочі не так поширені в Угорщині. Давайте робити це якомога частіше під час їжі ".
4. Буряк - найкращий очищувач крові
Буряк використовується як засіб для очищення крові ще з часів Римської цивілізації, оскільки його активні інгредієнти здатні зв'язувати токсичні метали в організмі, стимулювати кровообіг і збільшувати здатність клітин до поглинання кисню до чотирьох разів.
Його активні інгредієнти, такі як метонін, допомагають знизити рівень холестерину та очистити організм від природних побічних продуктів.
«Варто вживати його щодня, взимку як буряковий салат, а в інші сезони його готують, готують на пару, смажать на грилі, змішуючи з іншими овочами. Його вміст заліза також високий ».
5. Розп’яття - ефективні детоксиканти
Капуста, капуста, брюссельська капуста, шпинат та цвітна капуста - все це хрестоцвіті рослини, які є особливо ефективними детоксикантами. Його активними інгредієнтами є глюкозинолати, які стимулюють вироблення життєво важливих ферментів у печінці.
“При різноманітному харчуванні, в принципі, перераховані вище овочі з’являються раз на два тижні. В основному їх вживають на пару, варять, шарують, як овоч. Чим кольоровіша палітра, тим краще ».
6. Часник - виводить токсини
Коли часник розрізається, аліцин виділяється, потім, потрапляючи в організм, він перетворюється на сполуку сірки, а потім токсини, такі як ртуть, зв’язуються з сіркою, щоб вона могла виводитися з організму.
“Вживання будь-якого виду цибулі має кровоочисний ефект. Варто споживати щодня в тій чи іншій формі. Цибуля, червона цибуля, зелена цибуля, цибуля-шалот, часник. Як свіжий салат, який їдять сирим, він є найбільш ефективним ».
7. Ківі - потужний антиоксидант
Високий вміст вітаміну С у ківі допомагає організму виробляти життєво важливий глутатіон.
“Сезонні фрукти (зимовий період). Важливо приймати рекомендований вітамін С щодня, але це не обов’язково єдине, що ви можете отримати від ківі. Квашена капуста і вітамінний перець також найбільше зустрічаються взимку, і ми можемо покривати споживання вітаміну С таким же чином ».
8. Сливи - стимулюють обмін речовин
Сливи - найсильніша антиоксидантна їжа, їх активні інгредієнти діють як природні стимулятори метаболізму, підтримуючи тим самим процеси детоксикації.
«Добре сідати на тарілку кожні три дні цього сезону. Крім того, споживання різних ягід та горіхів (вишні, персики) є гарною добавкою ».
9. Бразильський горіх - нейтралізує вільні радикали
Бразильські горіхи містять велику кількість селену, який може нейтралізувати вільні радикали в організмі, особливо ті, що виділяються в результаті куріння.
«Окрім бразильських горіхів, інші олійні та горіхи також мають високий вміст селену. (кеш'ю, фундук, мигдаль). Він також містить такі овочі, як шпинат, спаржа, гриби. Щодня варто споживати жменьку олійних культур (3-5 дкг) через вміст незамінних жирних кислот ".
10. Кресс - ферментний стимулятор
Кресс підвищує рівень детоксикаційних ферментів в організмі, а також діє безпосередньо на багато токсичних речовин. Хлорофіл в кресі допомагає будувати еритроцити і прискорює кровообіг.
“Варто посипати нею верх салату, а можна покласти його в яєчню та бутерброди. Споживаний щотижня, це має великий ефект ".
Експерт: дієтолог Клаудія Розман (зображення: pixabay)