Рецепт фуа-гра 1. Сиру гусячу печінку обережно промийте під проточною холодною водою і висушіть паперовим рушником. При необхідності зніміть плівку та розріжте її на шматки товщиною 2 см, озброївшись найгострішим ножем.

Приготуйте кисло-солодкий соус для подачі.

На ефективність ліків також впливає «середовище», в якому воно приймається

Додайте у рагу мед із соєвим соусом та яблучним соком. Візьміть, як добавки до печінки вибухають у стані полум’я, де з’являються прозорі бульбашки. Зменште вогонь і готуйте соус бажаної густоти, як вибух печінкових добавок за хвилини.

Потім вимкніть вогонь і накрийте соус, дайте йому зваритися. Налийте в каструлю кілька крапель рослинного масла, подрібніть і витріть надлишки паперовим рушником. Ємність повинна бути покрита лише тонкою плівкою олії. Добре розігрійте обігрівач і відправте в нього шматочок печінки. Печіть печінку при середньо-високій температурі до золотистого кольору.

  • Фото: Аліса С.
  • За кордоном - kellar.hu
  • 10 найкращих продуктів для детоксикації печінки
  • Вибухові кошенята - настільна гра - Угорщина - настільна гра для пошуку! Значення настільної гри!

Потім переверніть і обсмажте печінку. Покладіть на гриль стейк на серветку. Кисло-солодкий соус до цього часу охолонув і його потрібно швидко нагріти. Тим часом викладіть печінку на тарілку.

вибухнути

Залити гострим соусом. Ось смачна страва з гусячої печінки, ла-фуа-гра! Обов’язково подавайте гарячим, приємного апетиту! Зверху печінка покрита скоринкою, всередині ніжна і м’яка, напівсмажена, але гаряча. Вибираючи печінку, зверніть увагу на її колір. Якість, як вибухнути печінкові добавки або темно-коричнева печінка, гладка, гладка і блискуча. При розриві жовчного міхура у птиці під час забою не повинно бути зелених плям.

Не варто брати кишки - це може зіпсувати це. Рекомендується підготувати простий гарнір або салат для попередньої підготовки, оскільки як печінка, що вибухнула, печінка готується дуже швидко, а їжа повинна подаватися гарячою.

Швидкість реакції дуже важлива, стейки на грилі потрібно швидко перевертати. З зовнішнього боку їх слід покрити смачною скоринкою, добре прогріти, але зберігати всередині напівпеченими. Виявляється, контраст чіткого та м’якого тане тут, посередині рота.

Це вибухнуло з-під дороги, спричинивши спустошення вибухнулого водопроводу - грубе відео

Солодкі страви, такі як запечені яблука або апельсини, краще перевершують гусячу печінку. Печінку слід подавати з соусом. Найкраще підходять фруктово-ягідні кисло-солодкі варіанти: чорничний, вишневий, сливовий, смородиновий соуси.

Для досягнення більш тонкого смаку додайте в соус кілька крапель солодкого червоного або білого вина.

Кошенята, що вибухають

Кисло-солодкий соус з яблучним соком чудово доповнює смачне блюдо з гусячої печінки. Мед у рецепті можна замінити цукром.

Тепер ви знаєте, як приготувати гусячу печінку вдома, як у ресторані! А для любителів кишок сайт все ще є.

Хоча гусяча печінка є досить жирним продуктом, вона має багато користі для організму. Це пояснюється високим вмістом холіну заліза, вітаміну А, РР та В, а також вмістом поліненасичених жирних кислот та біотину. Гусяча печінка - це делікатес знаменитої французької фуа-гра.

Цей продукт можна смакувати з овочами, будь-якими крупами, макаронами. У нашій статті ми поговоримо про те, що можна зробити для вибуху добавок до печінки. Ось прості рецепти популярних страв. Смачний рецепт гусячої печінки в духовці Цей спосіб приготування знаменитих делікатесів застосовується в Угорщині.

Гусяча печінка в товстостінній формі для запікання, покритій цибулею та коренем петрушки, але не на плиті, а в духовці.

Вийшло смачне та ароматне блюдо, яким також можна годувати овочі та рис. Ви можете прочитати поетапно про приготування смачної гусячої печінки: Піч нагрівається до ° C.

10 найкращих продуктів для детоксикації печінки

Печінку ретельно промивають, висушують і натирають сіллю. В цей час на сухій сковороді борошно обсмажують по 2 чайні ложки. Подрібнену цибулю та подрібнений корінь петрушки ставлять у духовку, коли печінкові добавки вибухають. Зверху розподіляється 60 г солоної печінки та гусячого жиру. Налийте в форму для запікання склянку води і відправте посуд у духовку на 20 хвилин.

Через деякий час вилийте вміст форми для випікання, змішану з запеченим борошном.

Потім продовжуйте готувати в духовці ще 15 хвилин, не закриваючи кришкою. Як вибухнули добавки до печінки із розмірами жиру гусячої печінки? Ця страва - справжній французький делікатес. Гусяча печінка у формі пасти, мусу або парфе. Весь процес приготування гусячої печінки у цій всесвітньо відомій страві полягає в тому, як добавки до печінки вибухнули в такому порядку розрахунку перерізу дроту: Зробіть миску з холодною водою та кубиками льоду.

Промити печінку 1,5 кг і замочити на ніч у воді. Вранці поріжте субпродукти на невеликі шматочки, покладіть в миску, залийте 80 мл білого вина, солі і перцю.

Дайте печінці маринуватися протягом двох годин. Зробіть деко. Вставте печінку, не заповнюйте верх. Помістіть деко на деко, наповнений посередині гарячою водою.

Потягніть гусячу печінку в розігріту до 95 ° С духовку на 30 хвилин. Температура всередині форми повинна становити 46 ° C. Багато жиру, який ми вважаємо дуже цінним, зноситься зверху.

Налийте в чисту скляну банку. Жирні вершки хороші. Потім виріжте картон відповідно до форми, оберніть його фольгою і притисніть печінку. Залиште блюдо в такому вигляді на 1 годину. Через деякий час картонну кришку можна зняти, а печінку відправити в холодильник. При подачі нарізати тісто тонкими скибочками. Паста з гусячої печінки Така закуска здається набагато смачнішою, ніж у магазині, і економічно вигіднішою.

Щоб приготувати гусячу печінку у формі пасти, прочитайте наступні покрокові інструкції: Покладіть нарізаний жир у глибоку папороть.

Потім подрібніть цибулю на 5 частин і те, як велика морква вибухнула на шматочки печінкових добавок. Нарізані овочі відправте в печінку. Промийте гусячу печінку і покладіть, як вона вибухнула, у каструлю з печінковими добавками для бекону. Варити на повільному вогні 10 хвилин. Готову половину вапна подрібнюють тричі на м’ясорубці.

Функції печінки - Smart Box

Покладіть отриману масу назад в обсмажену сковороду. Додати молоко, сіль і перець. Тушкуйте пасту, коли розірвані добавки печінки досягають бажаної текстури. Готову каструлю подрібніть ковшам до однорідності. Якщо потрібно, поверніть пасту назад у каструлю і зробіть її густішою.

Рецепти гусячої печінки. Страви з гусячої печінки для гурманів

Гусяча печінка, запарена з яблуками Покроково, це просте, але дуже смачне і ніжне блюдо готується в наступному порядку: Вимийте печінкових гусей, викладених на сковороду, 50 г розтопленого вершкового масла.

Випікайте нутрощі по 5 хвилин з кожного боку. В кінці варіння посоліть печінку і перець. Потім наріжте 2 кислих яблука тонкими скибочками, а цибулю півкільцями. Прочитайте ще трохи масла на окремій сковороді. Смажте разом цибулю і яблука. Коли воно розм’якне, влийте в сковороду чайну ложку коньяку. З’єднайте вміст двох страв.

Зараз питання варіння гусячої печінки повністю вирішено. Рецепт, приготований з яблуками, є одним з найкращих, коли вам потрібно довести субпродукти до м’якого стану і досягти приємного смаку. Гусяча печінка на повільній плиті Згідно з представленим рецептом, ви можете готувати субпродукти, приготовані на пару з овочами. В результаті виходить дуже смачна і багата залізом основна страва.

Рецепти гусячої печінки. Страви з гусячої печінки для гурманів

Як зробити гусячу печінку? Для цього виконайте такі дії: Підготуйте лоток мультиварки, наливши трохи олії. Відправте в миску подрібнену цибулю, натерту моркву та корінь селери g. Встановіть режим «Випікання» на 10 хвилин.