ОТРИМАЙТЕ ВСЮ ІНФОРМАЦІЮ НА ЕЛЕКТРОННУ адресу
Натиснувши кнопку відправити, ви зареєструєтесь на нашу розсилку, яку ви можете будь-коли скасувати; не забудьте перевірити папку зі спамом.
Автор:
МЕХІКО.
У зайнятому світі, який змушує вас їсти "скільки б часу не було" - саме тут ми потрапляємо в лапи "нездорової" їжі - важливо виявити коли потрібно звернутися до дієтолога.
Дієтолог є фахівцем у вивченні харчування людини та його взаємозв'язку з біологічними, хімічними та метаболічними процесами, що розвиваються у людини, і намагається дати відповіді на всі ті аномалії, які зазнають багато людей.
І це не через марнославство; носити неправильне харчування може спричинити нездужання Що:
- Ожиріння
- Надмірна вага
- Гіпертонія
- Цукровий діабет
- Судинні захворювання
- Шлунково-кишкові розлади
Пам’ятайте, що правильне харчування базується на трьох основних принципах: збалансованість, різноманітність та помірність.
Дуже важливо, щоб ви знали групи продуктів харчування, а також ідеальні комбінації поживних речовин. Після того, як дієтолог вивчить ваші харчові звички та загальний стан здоров’я, він підготує конкретну та збалансовану дієту.
Далі ми представляємо вас 10 найпоширеніших міфів навколо їжі:
1. ВЖИВАЙТЕ ФРУТ ЯК ДЕСЕРТНИЙ ЖИР
Немає жодних наукових підстав підтвердити це твердження. Плід забезпечує ті самі кілокалорії до або після їжі, і порядок споживання їжі не впливає на загальну кількість споживаних за день кілокалорій. Ви також повинні знати, що фрукти мають низький рівень споживання енергії, оскільки на порцію вони мають лише 60 ккал і багаті клітковиною, водою, вітамінами та мінералами.
Фрукти можна доречно їсти в будь-який час доби; наприклад: перед їжею викликати відчуття ранньої ситості, яка допоможе вам їсти менше іншої їжі, або після їжі фрукти легкі та багаті клітковиною та водою, ідеально підходять для тих, хто має проблеми з кишковим трактом.
2. ХЛІБ ЗАЖИВАЄТЬСЯ. І МІГА БІЛЬШЕ
НЕПРАВИЛЬНО: Хліб не є висококалорійною їжею, а також з низьким вмістом жиру. Він багатий вуглеводами, поживними речовинами, які складають основу середземноморської дієти. Ще одна помилкова легенда, яка супроводжує споживання хліба, - це та, яка стверджує, що крихта дуже вгодована. Це неправильно, обидва є одним і тим же продуктом; трапляється так, що скоринка зневоднюється дією випікання, тоді як внутрішня частина (крихта) утримує більше води, отже, і її губчастий вигляд
**Чи правда, що тости або скоринки хліба дають менше калорій, ніж крихта (біла)?
НЕ. Склад тостів, скоринки або крихти однаковий у всіх. Просто змініть вміст води, так як скоринка і тости містять менше.
3. Виключення сніданку чи вечері допомагає вам схуднути
Більше НЕМАЄ нічого. Пропускати їжу - це не гарна звичка, ані формула, яка змусить вас схуднути. Щоденне споживання слід розділити на 5 прийомів (сніданок, обід, обід, перекус та вечеря), де 3 групи продуктів включаються помірними порціями, що допоможе отримати енергію, яка нам потрібна протягом дня.
Сніданок - це важливий прийом їжі, оскільки він забезпечує нас енергією, з якою ми починаємо день, якщо ми не снідаємо, ми відчуваємо втому і в обід приходимо голоднішими. З іншого боку, ми не можемо лягати спати, не вживаючи їжу, тому що, відпочиваючи, наше тіло продовжує працювати, і для цього йому потрібна енергія, яку забезпечує їжа. Рекомендується, щоб обіди не були рясними, щоб сприяти травленню та кращому сну.
4. Є ПРОДУКТИ, ЩО ВІДХОДЯТЬСЯ
НЕВИЩНО: Вся їжа забезпечує калорії, головним визначальним фактором є їх споживання. Тому визначальним фактором є загальна дієта, немає певної їжі, немає їжі, щоб втратити грам. Потрібно знайти баланс між споживанням та витратою енергії.
5. ЛЕГКІ ПРОДУКТИ СУШЕННЯ
Думка про те, що легку їжу можна їсти без обмежень, не є вірною, а також не вірно вважати, що ці види їжі допоможуть вам схуднути, просто вживаючи їх.
Їжа може бути позначена як легка, коли деякі її компоненти були зменшені або виключені, але це не завжди означає, що споживання енергії становить "нуль" калорій. Насправді продукти харчування класифікуються як:
Полегшена версія, якщо її енергетичний вміст зменшився щонайменше на 30% порівняно зі звичайним продуктом.
Низькокалорійний, коли його вміст менше або дорівнює 40 ккал на порцію
Без калорій, якщо вміст калорій менше 5 на порцію.
Пам’ятайте, що вживання легкої їжі може допомогти вам заощадити трохи калорій, але з цієї причини ними не слід зловживати.
6. ПОТРІБНО ПРИЙМАТИ ВІТАМІНОВІ ДОБАВКИ
НЕВИЩНО: Зазвичай кількість вітамінів і мінералів, що забезпечується різноманітним та збалансованим харчуванням, є достатнім. Немає наукових доказів того, що прийом вітамінів здоровим людям покращує втому, апетит тощо. Якщо явного дефіциту немає, непотрібна вітамінна добавка не має позитивних наслідків. Вживання добавок рекомендується лише за рецептом лікаря.
7. СВІЖІ ПРОДУКТИ БІЛЬШЕ ПОЖИВНІ, ЩО ЗАМОРОЖЕНІ
ЛЕЖЕ: Холод у холодильнику або морозильній камері зберігає якості їжі без змін, тому заморожена риба чи м’ясо не забезпечать вам менше поживних речовин, ніж якщо б ви їли їх свіжими.
8. ХОЛЕСТЕРОЛ, ХАРЧОВА ТА ПОГОРАЯ ПРОДУКТИ
НЕБАХАТЕЛЬНО: Їжа не є ні корисною, ні шкідливою залежно від кількості холестерину, який вони містять, тут слід враховувати більше аспектів. Холестерин необхідний, головне уникати надлишку. Отже, існують такі поживні речовини, як яйця, де було показано, що крім вмісту холестерину, він містить білки, такі як лецитин, вітаміни та мінерали. Це яскравий приклад розгляду яйця як поганої їжі, коли було доведено, що воно має важливу харчову цінність. Важливо турбуватися про надмірне споживання холестерину, але ми не можемо обумовити здоров’я та смертність цим компонентом, будучи більш позитивним для збільшення фізичної активності, обмеження споживання тютюну та алкоголю тощо.
9. ПРОДУКТИ З РОСТИТЕЛЬНИМИ ЖИРАМИ ЗДОРОВІ
FALSE: Це може призвести до плутанини, оскільки можна зрозуміти, що воно містить оливкову або соняшникову олію, а звідки вони походять - кокосова і пальмова олія, які, як правило, збільшують рівень холестерину в крові.
10. ЦУКР АБО МЕД, ЯКИЙ ЗБІЖАЄТЬСЯ?
Цукор забезпечує близько 4 калорій на грам, а мед - 3,26 кал/грам. Однак у повсякденному житті ці відмінності не мають значення, тому, якщо обидва використовуються для підсолоджування, різниця може сягати близько 10 калорій на день, будучи незначною для калорій, які ми повинні споживати щодня.
Це лише деякі питання щодо здорового харчування; знати, як відрізнити фальшиве від істинного, ми навчимось жити здорово.