Якщо у вас мало часу і ви хочете підтримувати здорову дієту, ця публікація створена для вас. Ми вас представляємо 10 основних продуктів харчування, базовий і легкодоступний, щоб дотримуватися збалансованого та різноманітного раціону, якого не повинно бракувати на вашій кухні.

Іноді немає часу сходити в супермаркет і, щоб не потрапити в пастку фаст-фуду та готової їжі, найкращий варіант - запобігти цьому і мати хорошу комору.

Овочі, фрукти, риба та м'ясо необхідно мати при собі здорове харчування, але довго зберігати їх не можна. Але є ряд продуктів, які краще зберігаються, і їх зручно завжди мати під рукою, оскільки вони необхідні для приготування їжі та для того, щоб позбавити вас від неприємностей, коли вам більше нічого не можна покласти в рот.

10 основних продуктів на вашій кухні:

  1. Цілісні злаки: Це ключова їжа в нашому раціоні, оскільки вона є важливим джерелом поживних речовин для нашого організму. Зернові культури, як правило, багаті на складні вуглеводи, тобто через їх всмоктування повільніше низький глікемічний індекс. У цьому випадку ми рекомендуємо, щоб вони були невід'ємними, оскільки вони забезпечують більшу кількість клітковина. З іншого боку, він містить антиоксиданти і безліч мінералів, таких як залізо, цинк, мідь, магній, селен та фосфор.

  1. Овочі: Вони характеризуються високим вмістом білка, однак якість білка нижча ніж м’яса, тому для їх поєднання вони повинні супроводжуватися крупами. Вони багаті на клітковина а також вони забезпечують вітаміни групи В та мінерали, такі як кальцій, магній, калій, цинк, фосфор та залізо. Готові до вживання консервовані овочі не можуть бути відсутніми на вашій кухні.

  1. Зневоднені фрукти: Продукти, багаті клітковиною і з високим вмістом антиоксиданти Y протизапальні ліки. Вони забезпечують значну кількість фолієвої кислоти. Завдяки низькому вмісту води ці фрукти можуть зберігатися в ідеальному стані набагато довше, ніж шматок свіжих фруктів. Однак це не може замінити їх, і споживана кількість повинна контролюватися.

  1. Кріплені напої: Це альтернатива традиційному коров’ячому молоку. Вони мають дуже багатий та різноманітний харчовий склад з білками, ненасиченими жирами, вуглеводами, мінералами та вітамінами. Зазвичай вони зустрічаються збагачені кальцію або Омега 3. Вони також є хорошим варіантом на кухні для приготування десертів, смузі, кремів, соусів або для додавання в якості основи для овочевих страв.

  1. Горіхи: Вони є ідеальним доповненням до нашого раціону, вони містять низький вміст води та значний відсоток здорові жири. Однак споживання слід контролювати через його високу калорійність. Вони є важливим джерелом мінералів, вітамінів-антиоксидантів та клітковини. Їм приписують серцево-судинні властивості завдяки високому вмісту омега-3 та омега-6. Вони допомагають контролювати ваш апетит і регулювати кишковий транзит.

  1. Цитрусові напої: Цитрусові містять велику кількість мінералів та вітамінів, зокрема вітамін С і лимонна кислота. Це також допомагає захистити травну систему та контролює рівень холестерину. Є також корисні властивості для нашої шкіри, оскільки вона допомагає нам очищати, зволожувати та детоксифікувати наше тіло.

Приклади: апельсиновий сік, лимонний сік, мандариновий сік тощо.

  1. Дати/Мед: Мед - один із найвідоміших і найздоровіших натуральних підсолоджувачів, що замінює цукор. Забезпечує велику кількість вітамінів і мінералів та властивостей антибактеріальні Y антиоксиданти. Ще один варіант підсолодити різну їжу - фініки. Вони багаті вітаміном А і В6, а також такими мінералами, як кальцій і калій. З них можна готувати смузі, пудинги, харчові батончики, енергетичні кульки тощо.

Вживайте зрідка та в помірних кількостях через велику кількість цукрів.

Оливкова олія екстра вірджин: Це їжа, яка має високий рівень незамінні жирні кислоти. Таким чином він регулює рівень холестерину в крові, покращує кровообіг і артеріальний тиск. Він містить потужні антиоксиданти і підтримує імунну систему завжди активною. Це також допомагає підтримувати кістки в хорошому стані та запобігає таким захворюванням, як остеопороз. Прийом слід контролювати, оскільки він має високу калорійність.

Часник: Це їжа, яка містить мало калорій, але дуже багата на вітамін С, вітамін В6 і магній. Велика антиоксидантна сила, що захищає від пошкодження та старіння клітин. З іншого боку, це покращує рівень холестерину, що може знизити ризик серцевих захворювань за рахунок зниження артеріального тиску та сприяє детоксикації організму важких металів. Ідеально підходить для приправ та ароматизації страв.

Настої: Це хороша альтернатива воді, оскільки додає нотку смаку відсутність зайвих калорій. Вони пропонують енергію та бадьорість, і приготувати їх дуже просто. Вони мають знеболюючу, розслаблюючу та сечогінну силу. Вони допомагають травній системі виводити відходи речовин. З іншого боку, це також допомагає вам залишатись зволоженою протягом дня, благотворно впливаючи на нашу шкіру.

Тепер, коли ви відкрили цю чудову їжу та всю користь, яку вони нам приносять, не соромтесь наповнити ними свою комору. Цей час не є перешкодою для харчування та підтримання здорового, різноманітного та збалансованого харчування.

Оскільки, щоб розпочати здорову дієту, потрібно починати спочатку, а для цього дуже важливо мати кухню, гідну фахівця в галузі здорової та збалансованої їжі.

Бережіть своє тіло і розум!

основних

Рецепт, створений Беленом:

Дієтолог-дієтолог з Університету Рамона Люлла. Я люблю природу та фотографую пейзажі та тварин. Я дбаю про ведення активного та здорового способу життя, хоча час від часу не кажу ні «капризам».

Надалі я хотів би присвятити себе питанням харчування або клінічного харчування.